Какво пият децата в новогодишната нощ Super Mint
Новогодишният период също е истински празник за децата. Един от най-вълнуващите моменти от това е, когато след огромен поп дори „малките“ могат да пият това, за което са свикнали само „големите“. Празненствата от нашето детство включваха и „детско шампанско“. Тествахме вкусове на ябълки в празничния брой на Supermenta.
На първо място, тъй като това е популярен продукт сред децата, струва си да обявим сега, че напитките са преминали теста добре.
Едно от най-главоболията може би беше причинено от името на самия тест. Започна като „шампанско без деца и алкохол“, както го използваме и в обикновения език. И все пак трябваше да осъзнаем, че това име само по себе си не е точно.
Нашата искряща дума е защитена от закона. Много е важно да се отбележи, че това не е разпоредба срещу „детски шампански“, а разпоредба за защита на продукта с шампанско. Шампанското е алкохолна напитка с вековни традиции. Може ли нашите критични читатели с основание да зададат въпроса, че тогава нито ефервесцентната таблетка, нито водовъртежът биха могли да носят това име? Очевидно това не е така, но бутилирана напитка в бутилка има право да използва името само ако отговаря на съответните разпоредби.
Ако се чудите на какви критерии трябва да отговаря една напитка, за да носи името Шампанско, прочетете предишната ни статия!
В изданието на Supermenta за края на 2017 г. този път тествахме 9 безалкохолни напитки на основата на ябълков сок. Изследвахме и 4 безалкохолни продукта, от които 2 на основата на гроздов сок и 2 на безалкохолни вина.
Въпреки че повечето потребители със сигурност не правят разлика между двата вида, добре е да се знае, че има фундаментално различни разлики при продуктите за шампанско за възрастни.
Също така проверихме в нашите лаборатории дали напитките на основата на вино наистина не съдържат алкохол, тъй като това със сигурност е важно съображение за възрастни, които не консумират алкохол по време на празничния период. Както и да отговаря на критериите за безопасност на храните.
Отново бяха проведени няколко теста, като бяха проверени общо 13 продукта.
По време на проверката на безалкохолните напитки разгледахме:
- консерванти (сорбинова киселина, бензоена киселина),
- съдържанието на серен диоксид,
- съдържанието на багрила в продуктите,
- съдържанието на захар и подсладител в продуктите,
- съдържанието на лимонена киселина и винена киселина в продуктите,
- съдържанието на въглероден диоксид в продуктите при 20 ° C,
- действителното алкохолно съдържание на пенливите напитки,
- законовото съответствие на етикетите на продуктите.