Какво общо има есента със стомаха?
Стомахът е в сезон през есента. Хората с чувствителен стомах не само усещат студения сезон в чувствата си или пословичната умора, но за съжаление и при стомашни проблеми.
Гастритът - възпалението на лигавицата на стомаха - е често срещана форма за това как може да повлияе повишеното производство на киселина. Обикновено стомахът има защитен слой слуз, който се образува от специално вградени клетки, произвеждащи слуз и трябва да предпазва вътрешната стена на стомаха от атаката на 0,5% солна киселина. Стомаха се нуждае от солната киселина за смилането на погълнатата храна, лигавицата я предпазва, така да се каже, от „саморазграждане“.
Ако този защитен слой на някои места стане тънък или пропусклив, лигавицата отдолу се зачервява и започва да боли.
Стомахът е орган, който е изключително добре снабден с нервни клетки и нервни пътища, поради което реагира и на нервни дразнители от всякакъв вид. Не напразно казват: „Нещо ме удари в стомаха“ или „Обръща стомаха ми“. Стомахът реагира на стрес - това активира симпатиковата нервна система, увеличава производството на киселина и също повишава тонуса на неволните мускули. Могат да се получат спазми и гадене. Във фаза на покой парасимпатиковата система се активира и се започва релаксация. Локалното прилагане на топлина има успокояващ ефект.
Ние, хората, всъщност сме създадени за ритъма на активност и пасивност, на работа и почивка, на напрежение и релаксация. За съжаление, тъй като нашето мото в живота често се превръща: „Бързам, аз съм“, нивото на стреса ни се е увеличило до нездравословно ниво. Следователно хората, които са наследили стомаха като орган на стреса, реагират на твърде много стрес с киселини и стомашно налягане.
Киселини в стомаха са по-изразени, когато стомашният вход не е напълно затворен или при прехода от диафрагмата към корема се е образувала така наречената „пауза“, херния.
Тези страдащи трябва да предприемат храносмилателна разходка след хранене, а не следобедна дрямка, за да се предотврати връщането на хранителната каша обратно в хранопровода. Късното хранене също трябва да се избягва вечер преди лягане.
Има някои храни и напитки, които насърчават образуването на стомашна киселина и които трябва да бъдат ограничени, ако имате симптоми. Киселите плодове са един от тях като лимони, портокали, киви, тръпчиви сортове ябълки и др. Бананите, крушите или гроздето са по-добри. Можете също така да приготвите на пара плодовете леко или да приготвите компот, тогава е по-лесно смилаем.
Що се отнася до напитките, плодовите сокове, газираните напитки и всички плодови чайове са твърде кисели, както и кафето и дестилираните алкохолни напитки.
Ментовият чай (болкоуспокояващ), сирене топола (лечебна) или лайка, както и други подходящи за стомаха билкови чайове имат благоприятен ефект върху стомаха. Черен чай и зелен чай обикновено също се понасят добре.
Млечните продукти са алкални и следователно подходящи за стомашната диета, но храната и напитките обикновено не трябва да се консумират извън хладилника. Киселинните образувания също са нагрети мазнини, т.е. Храната, изпечена в мазнини, е натоварване на стомаха (шницел, чипс и ко) - също като печеното месо. По принцип ястията на пара, варени или на скара са по-добри.
Продуктите от зърнени култури, особено овесът, са особено полезни.
Д-р Bircher-Benner първоначално е разработил мюсли за своите стомашни пациенти, защото е открил, че вареният овес развива слузеста консистенция (каша, каша) има лечебен ефект върху стомаха.
Оригинална рецепта „Ябълково диетично ястие“ (така го кръсти около 1900 г.) на Dr. Бирхер-Бенер
За една порция:
1 равна супена лъжица овесени ядки
3 супени лъжици вода
Кисне 12 часа
1 супена лъжица лимонов сок
1 супена лъжица подсладено кондензирано мляко
добавете и разбъркайте към сос
2 ябълки (400 г), настържете директно в соса с кората на ренде непосредствено преди сервиране и разбърквайте от време на време, за да не се запече месото на ябълката
Разпръснете отгоре 1 супена лъжица лешници или настъргани бадеми
Като домашни лекарства се препоръчва дъвченето на 1 бадем или изяждането на 1 супена лъжица извара. Лекият бял хляб се понася по-добре от пълнозърнестия, за предпочитане от предния ден.
Така че през есента, заради стомаха, се поглезете с почивка и релаксация след работа, със стрес и когато ядете, важи следното мото:
Медицинска практика Angerberg | Унции 140 | 6320 Ангерберг | Т 05332-54005 | F 05332-5400520