КАКВО НЕ ЗНАЕШ за вкусната комбинация от полента, сирене и сметана

диетолог Кристиян Маргарит анализира едно от най-вкусните специфични ястия: полента със сирене и сметана.

диетолог Кристиян Маргарит напишете колко калории съдържа традиционната полента със сирене и сметана. Той е традиционен, лесен за приготвяне, вкусен, но пълен с калории.

Полента: 150kcal/100g (очевидно зависи от количеството използвана вода)
Сирене със силикон: 370kcal/100g
Заквасена сметана: 300kcal/100g
Яйце: около 70 на брой

Прочетете също: Диетолог Кристиян Маргарит за румънската комбинация "сирене с домати" и периода ИДЕАЛНА ДИЕТА

Предлагат се и „леки“ варианти с обезмаслено сирене и кисело мляко вместо заквасена сметана, но е възможно общият гликемичен индекс да се увеличи (в крайна сметка царевицата е основен източник на въглехидрати, комплекси, което е вярно), създавайки усещане за по-силен глад и в крайна сметка можете да ядете дори повече калории през този ден, отколкото ако сте яли мазно сирене и заквасена сметана, но с по-малко количество полента, пише Кристиян Маргарит.

Като цяло средната порция може лесно да надхвърли 1000 ккалории, което е еквивалентно на 3-4 часа работа във фитнеса за повечето от нас. За тези, които искат да напълнеят е подходящо ястие.

Като цяло царевицата е по-добра от пшеницата, защото не съдържа глутен и малай/полента се усвоява малко по-бавно. Съществуват прогнози за пристрастяване и индуцирана от пшеница булимия, като се замества с безглутенови зърнени храни, което дори води до намаляване на няколко стотин калории на ден, самостоятелно, без никаква друга воля.