Какво не ви е позволено да ядете, ако страдате от артрит
Артритът, ревматизмът или остеоартритът, който се проявява с повишена чувствителност, силна болка и скованост в ставите, както и възпаление, могат да бъдат държани под контрол и с подходяща диета. Не само болкоуспокояващите и противовъзпалителните лекарства се отърват от болката, но и това, което слагате в чинията си.
„Простудата, влагата и температурните промени влияят на подвижността на ставите, увеличават риска от възпаление и усилват болката, която ще се усеща особено в гръбначния стълб, бедрата и коленете. Диетата е един от факторите, които влошават симптомите на артрит и е добре да знаете защо страдащите трябва да се избягват “, обяснява д-р Даниела Стан, семеен лекар.
Признаците на възпаление включват зачервяване, подуване на ставите, чувство на топлина, скованост и болки в ставите. Умората, треската, главоболието и загубата на апетит могат да бъдат симптоми на възпаление. Обездвижването и загубата на ставна функция могат да бъдат резултат от хронично възпаление.
"Производителите на възпаление могат да бъдат открити чрез кръвни тестове. С-реактивният протеин е един от най-важните производители. Тези показатели на възпалението също помагат да се предскаже рискът от развитие на някои видове заболявания", казва лекарят.
Стресът, храните, които внезапно повишават кръвната захар: сладкиши, бисквитки, бял хляб, сокове, дисбаланс на омега-3 и омега-6 мазнини, липса на качествен сън, токсини от околната среда, са само част от факторите, които допринасят до хронично възпаление.
Ето някои храни, които трябва да избягвате:
млечни продукти те се превръщат във враг на артрита благодарение на протеините, тъй като влошават заболяването, като имат дразнещ ефект върху тъканите около ставите. Ето с какво можете да ги замените: боб, спанак и соя.
червено месо е добър източник на желязо и протеини, но съдържа Омега 6 мастни киселини, които влошават болките в ставите и подуването.
Зеленчуците които растат през нощта, като бели картофи, домати, патладжани, червени чушки и люти чушки, дори и да са здрави, не се препоръчват за консумация от хора, страдащи от артрит и автоимунни заболявания, тъй като причиняват възпаление.
Пържени храни трябва да се избягва, ако страдате от артрит. Дори не е посочено в растителните масла, тъй като те са богати и на Омега 6 мастни киселини, които влошават симптомите на артрит. От всички растителни масла зехтинът съдържа най-малко количество Омега 6.
Сладки напитки, включително натурални плодови сокове, които съдържат естествена захар, могат да причинят възпаление в организма. Изберете обикновена вода и билкови чайове. Можете също така да консумирате натурални плодови сокове, разредени с равни количества вода, с изключение на портокалов сок.