Какво НЕ имате право да ядете, когато имате подагра 🥇Благодаря Ви Влад

Онзи ден говорих за камъни в бъбреците и излишък на пикочна киселина в организма. Това ме вдъхнови да пиша за диетата, която трябва да се избягва при друго състояние, което има същия виновник: подагра.

Подаграта е напреднала и изключително болезнена форма на артрит. Това се случва, когато тялото съхранява и кристализира големи количества пикочна киселина вътре в ставите.

Пурина. Какво е?

Пикочната киселина в организма идва от тези храни, богати на пурини. И не говоря за храна за кучета/котки.

Пурините, за които говоря, са онези молекули, които подпомагат образуването на ДНК и АТФ (молекулен енергиен източник) вериги. Следователно тези пурини, които водят до образуването на пикочна киселина, се намират особено в животинските протеини (особено в месото).

Какво да избягвате, ако имате подагра

• АЛКОХОЛ

Първото нещо, от което трябва да се откажете, когато сте диагностицирани с вкус, е алкохол. Бъбреците са тези, които понижават нивото на пурините в кръвта ... а алкохолът забавя и дори спира бъбреците да си вършат работата в това отношение.

Също така, когато черният дроб е зает с преработка на алкохол, в процеса се използват много молекули АТФ. По този начин, ATP пурините се разграждат в този процес, което води до пикочна киселина.

Бирата Особено опасно е при пациенти с подагра, тъй като съдържа както алкохол, така и пурини, получени от бирена мая.

• ХРАНИТЕ, БОГАТИ С ВЪГЛЕХИДРАТИ

Хората, страдащи от подагра, трябва да избягват хляб (особено бял хляб), тестени изделия и пица. Въглехидратите повишават нивото на инсулин, който сигнализира на бъбреците да реабсорбират пикочната киселина в кръвта (вместо да я предават в урината).

• НАПИТКИ С МНОГО ЗАХАРИЛИ ЗАСЛАДИТЕЛИ

Захарта, изкуствените подсладители и фруктозата (ако говорим за натурални сокове) въздействат по същия начин на пациентите с подагра.

Какви видове месо са забранени, когато имате подагра

• ЖИВОТИНСКИ ОРГАНИ

Всички видове органи са забранени при пациенти с подагра. Черният дроб, бъбреците, пипетата, мозъкът или панкреасът трябва да бъдат изключени от диетата. И става въпрос за всяко животно!

• Говеждо

Както казах в статията за забранени храни, когато имате камъни в бъбреците, червеното месо трябва да бъде напълно елиминирано от диетата и заменено с по-здравословни варианти, като пилешко или пуешко.

• СВИНСКА МУСКУЛА

А свинското месо е известно, че е богато на пурин. Поради тази причина е забранено за хора, страдащи от подагра.

• ЛОВНО МЕСО

Ловът също е забранен. Независимо дали става въпрос за елени, глигани или мечки.

Какви риби да избягвате, когато имате подагра

Морски дарове и подагра

Морските дарове също са забранени поради пурина - който повишава нивата на пикочната киселина. Пациентите, страдащи от това състояние, ще се държат далеч от черупки, скариди, раци и дори хайвер.

Всъщност има много ограничения, но ... ако погледнем добрата страна, има и голяма свобода по отношение на плодовете (не изцедени плодови сокове) - особено череши, ядки, бобови и зеленчуци, млечни продукти, яйца и не И накрая, кафето все още е разрешено!

*** body-engineering.com

- д-р Джордж Д. Памплона-Роджър, Здраве чрез хранене, Издателство „Живот и здраве“, 2011 г., достъпно тук;

- Филис А. Балч, Изцеление чрез хранене, Издателство „Литера“, 2014 г., достъпно тук.

---