7 признака, че сте в кетоза мазнини
Кетогенната диета идва с много ползи за здравето. Но тялото не достига състоянието на кетоза за една нощ. Той се нуждае от време, за да свикне с новите обстоятелства. Колко време отнема точно това, не може да се каже общо, защото колкото и индивидуален да е всеки човек, това е начинът, по който в тялото му протичат определени процеси. Но как точно можете да кажете, че кетозата най-накрая е достигната? Ето 7 доказателства.
1. Повече кетони в кръвта, дъха и урината
Вероятно най-сигурният начин да разберете дали вече сте достигнали кетоза е да измервате нивата на кетоните в кръвта си. По-конкретно, той измерва нивото на бета-хидроксибутират, един от най-често срещаните кетони в кръвта.
Ако нивото на кетона е между 0,5 и 3,0 mmol/l, превключването е успешно. С течение на времето тялото разпознава все по-наличните кетони като нови доставчици на енергия и все повече ги използва. В резултат нивото на кетон отново спада. Това обаче не означава, че състоянието на кетоза отново е напуснато, просто тялото започва да прави точно това, което е било предвидено по време на целия процес.
Друг начин за измерване на нивата на кетон е чрез анализ на дишането. Определя се съдържанието на ацетон, също кетон. За тази цел могат да се анализират и проби от урина. Измерването на съдържанието на кетон в кръвта е методът, който дава най-точните резултати.
2. Отслабване и потиснат апетит
Една от най-честите причини хората да започнат кетогенна диета е да отслабнат. Тези, които отиват в кетоза за първи път, изпитват доста бърза загуба на тегло в началото. От една страна, това се дължи на факта, че поради липсата на прием на въглехидрати тялото все повече разчита на мастните резерви като източник на енергия и по този начин ги намалява. От друга страна, кетозата има особено диуретичен ефект, особено в началото, и по този начин води до по-голямо задържане на вода извън тялото. Това също води до относително бързо намаляване на теглото.
Освен това кетозата се проявява под формата на намалено чувство на глад, което също допринася за загуба на тегло. Повишеният прием на протеини сигнализира на мозъка, че има достатъчен прием на храна, дори когато не е, и тялото реагира с чувство на ситост. Освен това се наблюдава намаляване на двата хормона Grehlin и Cholecystokinin. Те са пряко свързани с чувството на глад и освобождаването им се инхибира благодарение на нарастващия брой кетони в кръвта.
3. Лош дъх
Друг признак, че е настъпила кетоза, е това, което е известно като кето дишане. Създава се плодова или метална миризма. Това се дължи на кетон ацетон, който сега все повече присъства в тялото, а също и в дъха.
Веднага след като тялото разпознае кетоните като основен енергиен източник, който ще се използва и ги използва повече, неприятният кето дъх изчезва. Всеки, който дъвче повече дъвки или консумира мента, за да прикрие лошия дъх, винаги трябва да се увери, че е без захар. В противен случай тялото отново ще бъде снабдено с повишено количество въглехидрати, нивото на кръвната захар се повишава и нивото на кетона спада.
4. Подобрена способност за концентрация и повече енергия
Доказано е, че кетоните имат положителен ефект върху работата на мозъка. Следователно състоянието на кетоза често се свързва с подобрени когнитивни способности. Също така може да има положителен ефект върху психиката, да подобри настроението и да намали тревожността и фазите на депресия. Може да се отчете и увеличаване на енергията или силата. Всички тези аспекти влизат в сила, когато кетогенната диета се спазва за дълъг период от време.
В началото обаче тялото се нуждае от известно време, за да свикне с променените условия. Ако той не приеме веднага мазнините и кетоните като нови енергийни източници, ще настъпи умора и вялост. Говори се и за кето грипа. Позивът за уриниране, първоначално насърчаван за премахване на задържането на вода, също е отчасти виновен за това състояние, защото може да доведе до повишена консумация на електролити.
Това се забелязва и в спорта. Запасите от гликоген в мускулите, които всъщност доставят енергия, в крайна сметка са празни поради липсата на въглехидрати. Но след като този етап е преодолян и тялото разпознае новите си доставчици на енергия, физиката и психиката изпитват истински прилив на енергия и не само концентрация, но и увеличаване на силата и издръжливостта.
5. Проблеми със съня
Тези, които са достигнали състоянието на кетоза, се радват на по-високо енергийно ниво след фазата на привикване, но в резултат на това сънят може да страда. Проучванията показват, че кетозата има периодични ефекти върху съня на REM. По време на тази фаза на сън тялото винаги е доста активно, записват се бързи движения на очите и вие се събуждате много бързо. Това може да се случи дори по-често по време на кетоза.
И тук е важно да се даде време на тялото да свикне с новите обстоятелства. Тези симптоми обикновено изчезват в рамките на няколко седмици. Ако кетогенната диета се спазва за по-дълъг период от време, качеството на съня може дори да се подобри значително.
6. Мускулни крампи
След като се достигне кетоза, тялото произвежда много малко инсулин. За това той всъщност се нуждае от въглехидрати, които му се доставят само в много малки количества или изобщо не са част от кетогенната диета. Поради ниските нива на инсулин, бъбреците отделят по-големи количества натрий и това може да доведе до дисбаланс в електролитния баланс. Това от своя страна може да доведе до увеличаване на мускулните крампи.
За да се отстрани това, без да се консумират въглехидрати и да се наложи отново да напусне кетогенното състояние, към водната чаша могат да се добавят малки количества хималайска сол. Електролитният баланс се връща в равновесие и спазмите се появяват много по-рядко.
7. Храносмилателни проблеми
Тези, които влизат в състоянието на кетоза за първи път, често са измъчвани от храносмилателни проблеми. Това е така, защото тялото не е свикнало да смила мазнини в толкова големи количества. Може да се появят запек, диария и стомашни спазми. За да се подпомогне храносмилането, е полезно да се приемат допълнителни храносмилателни ензими.
Особено тези, които страдат от запек, трябва да внимават да включат повече зеленчуци в менюто си. Те съдържат големи количества фибри, които помагат на храносмилането. Веднага след като тялото свикне с промяната в диетата, симптомите ще отшумят.