Какво не е наред със захарта
Какво не е наред със захарта?
31 октомври 2015 г. 10:59 ч. | -> Medipress
Много хора се опитват да останат здрави, като ядат салата и на бягаща пътека. Експертите обаче казват, че намаляването на приема на захар може да намали риска от заболяване.
Скорошни изследвания показват, че ограничаването на приема на захар само за девет дни значително намалява кръвното налягане и нивата на холестерола и подобрява функцията на черния дроб - без да намалява калоричното съдържание на диетата или телесното тегло на субектите. Според експерти резултатите доказват, че „захарта не е вредна за метаболизма поради калоричността си, а защото захарта“.
Изследване, публикувано в списание Obesity, изследва ефекта от намаляването на приема на захар върху метаболитния синдром, синдром, който увеличава риска от сърдечни заболявания, инсулт и диабет тип 2. Метаболитният синдром включва например високо кръвно налягане, висока кръвна захар, твърде много коремни мазнини и ненормални нива на холестерол.
В експеримента участваха 43 деца на възраст между девет и осемнадесет години, които бяха изследвани в Детската болница Benioff, Калифорнийски университет, Сан Франциско. Всички те са от испански или афроамерикански произход, тъй като са изложени на по-висок риск от някои нарушения, свързани с метаболитен синдром, като високо кръвно налягане и висока кръвна захар. Всички участници са били със затлъстяване и са имали поне още едно хронично заболяване, като високо кръвно налягане.