Какво можете да замените яйцето във вашата диета

Известно е, че яйцата са втората най-често срещана хранителна алергия при кърмачета и малки деца. Освен това яйцата се избягват и от някои хора, които следват веганска диета и решат да не ядат млечни продукти и други животински продукти.

Ако сте от хората, които попадат в гореспоменатите категории или ако просто не харесвате яйцата, трябва да знаете кои храни могат да бъдат заменени, които имат същата хранителна стойност като яйцата.

Ето най-добрите заместители на яйца:

Ябълково пюре

Пюре от три до четири ябълки може да замени яйцето в много рецепти. Apple се счита за най-добрия заместител без захар.

бананово пюре

Яйцето може да бъде заменено с бананово пюре в много рецепти за торти (палачинки, кифли, къпини).

Семена от чиа или ленени семена

Тези семена са много хранителни, съдържащи голямо количество омега-3 мастни киселини и фибри.

Сирене тофу

За да замените яйце, можете да изберете 60 грама сирене тофу.

Кисело мляко или масло

Тези два млечни продукта могат да заместят яйцето. Можете да използвате ¼ чаша кисело мляко или масло за всяко яйце, необходимо в рецептата.

Фъстъчено масло

Фъстъчено масло, кашу или бадеми се използват като заместител на яйца в много рецепти. Яйцето се нуждае от три супени лъжици фъстъчено масло.

---