Какво можете да приготвите от прясно цвекло Топ 3 рецепти за всеки ден! готвач
Цвеклото е често срещан продукт за нашата кухня. Само той се използва главно във варена форма, по-малко печена. Мнозина дори не знаят колко вкусен може да бъде този сладък и сочен зеленчук, ако го оставите пресен. Всичко, което трябва да направите, е да го смесите с някои други интересни съставки. Днес, скъпи любител на вкусните ястия, ви представяме няколко добри рецепти за салати с полезно цвекло и ароматно растително масло, чесън, хрян със сметана и хрупкаво зеле с пилешки гърди. На вашето внимание представяме 3 оригинални рецепти за салати от прясно цвекло. Опитвам!
Рецепта No1 - Диетична салата с цвекло
Леката зеленчукова салата е чудесен избор за вечеря. Пълна е и не влияе на фигурата. В допълнение, той е богат на фибри, стимулира ефективно дейността на червата.
СЪСТАВКИ
- 2 супени лъжици растително масло
- 1 чаена лъжичка лимонов сок
Забележка: вижте Измерване на съставките
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. В малка купа смесете растителното масло със счукания чесън, солта и лимоновия сок.
2. Обелете цвеклото и морковите. Сложете зеленчуците през едрото ренде.
4. Измийте зелените, леко хвърлете с хартиена кърпа, след което нарежете на малки парченца.
5. Комбинирайте настърганите зеленчуци със зелените в купа, след което изсипете маринатата. Разбъркайте салатата.
Рецепта No2 - Салата "Грип"
Салата действа като лек срещу вируси и патогенни бактерии. Всичко това благодарение на корена от хрян и зеленчуците, съдържащи се в тази салата. Салатата е особено актуална в студения сезон, когато рискът от заболяване е особено голям.
СЪСТАВКИ
- 20-30 г пресен корен от хрян
- 2 супени лъжици сметана 20-30%
Забележка: вижте Измерване на съставките
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Обелете тиква, настържете го и изцедете сока. Комбинирайте настъргания хрян със сметаната, солта и захарта в купа. Разбъркайте соса.
2. Обелете моркова и цвеклото. Накълцайте зеленчуците. Поставете нарязаните зеленчуци в купата със сос от заквасена сметана и разбъркайте салатата.
Рецепта No3 - Салата от цвекло с пиле.
Салата, състояща се от хармонично комбинирани съставки, ще бъде подходяща дори на празничната трапеза. Изключителен вкус!
СЪСТАВКИ
- 1 супена лъжица растително масло
- смлян черен пипер на вкус
- 1 чаена лъжичка подправки за пилешки гърди
Забележка: вижте Измерване на съставките
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
1. Нарежете месото на сламки, подправете с подправки и запържете в горещ тиган с растително масло, докато се запекат добре. Оставете месото да се охлади.
2. Нарежете зелето на ситно, поръсете малко със сол и леко разтрийте.
3. Обелете моркова и цвеклото. Сложете зеленчуците през едрото ренде.
4. Комбинирайте настърганите зеленчуци със зелето и пърженото месо в прозрачна купа. Добавете майонезата и разбъркайте добре салатата.
Забележка: Ето още една идея: спагети с цвекло. Настържете цвеклото за корейския морков, подправете със сол и поръсете леко с лимонов сок и винен оцет. Разбъркайте. Оставете цвеклото за 30 минути на стайна температура. Диетичната гарнитура е готова!