Какво можете да ядете при гастрит и язва на стомаха с висока и ниска киселинност
Гастритът може да бъде причинен от бактерии. Но за да могат микроорганизмите, които са в стомаха, да провокират заболяването, са необходими предразполагащи фактори. Причината за развитието на болестта често е неправилна диета. Възстановяването зависи и от това колко добре се храните. В тази статия ще разгледаме по-отблизо какво можете да ядете при гастрит, така че лечението да е бързо и ефективно. Също така ще научите основните принципи на хранене, които ще помогнат за предотвратяване на това заболяване.
Какво има в остра форма?
Първият признак на остър стомашен гастрит е гаденето след хранене. Ако забележите този симптом, не започвайте да гладувате. Достатъчно е да спазвате нежна диета в продължение на няколко дни. През този период използвайте:
- млечни продукти. Киселото мляко и нискомасленото извара намаляват киселинността и намаляват киселини и гадене. Пюре от зърнени храни, приготвени в мляко, ще бъдат полезни;
- лигави супи, зърнени храни, желе. Те имат обгръщащ ефект и намаляват възпалението. Овесените ядки са особено полезни;
- храна на пара;
- суфле от домашни птици или говеждо месо;
- компоти и желе от некисели плодове.
След два дни допълнете тази диета с други ястия. Когато болката и гаденето изчезнат, започнете да ядете супи от мляко и зърнени храни, котлети на пара и кюфтета, варена или приготвена на пара риба. Добавете магданоз или копър, заквасена сметана към диетата. Позволено е да се яде ориз, елда, тестени изделия, неварени пайове, пълнени с месо или ябълки, крутони от бял хляб, бисквити, банани. Списъкът на най-здравословните зеленчуци включва:
Какви храни са особено здравословни?
Млякото е отлично средство за профилактика на гастрит и язва на стомаха. Помага при киселини и гадене. Списъкът на млечните продукти е много голям, следователно, с висока киселинност, отдайте предпочитание на млякото и киселото мляко, а с ниска киселинност - кефир и извара. Ягодите са добро средство за стомаха. За да постигнете желания ефект, яжте половин чаша от това зрънце в продължение на две седмици.
В болниците желе от овес се готви за лечение на гастрит с висока киселинност. Можете да ядете банани. Те са добри при гадене и повръщане. За да предотвратите заболяване, яжте по няколко от тези плодове на гладно всеки ден.
Намалена киселинност на стомашния сок
Гастритът с ниска киселинност е признак за продължителен ход на заболяването, когато възпалителните процеси в стомаха са довели до атрофия. Същите симптоми са характерни за рядката автоимунна форма на гастрит. Това засяга предимно храносмилането, което води до липса на витамини от група В и анемия поради недостиг на желязо. Диетата за тази форма на заболяването трябва да осигури на организма всички хранителни вещества и да засили производството на ензими, необходими за правилното храносмилане. Това изисква хранене, което няма механично да дразни стомаха, а на химично ниво ще може да стимулира храносмилането.
За да предпазите стомаха, избягвайте студените или много горещи храни. Няма специални изисквания за готвене. Гответе, задушавайте, печете или пържете месото, без да се образуват корички. За да се усвоят по-добре растителните храни, яжте пасирани зеленчуци. Добавете кисели краставички или маринована херинга към вашата диета. Храната се подправя с подправки. Препоръчват се храни с горчив вкус: цикория, глухарче.