Какво може да се случи, ако случайно изядем плесента - Kuffer
Представете си най-накрая да захапете сандвича си, когато забележите, че хлябът е плесенясал. Веднъж или два пъти това се случва на всички, вероятно веднага се опитвате да обмислите възможните последици. Всъщност вашата организация може да отговори на това по няколко начина.
Присъединете се към нашата Facebook група!
Има плесен, която може да увреди черния дроб.
Мухълът може да съдържа токсични вещества, които могат да причинят сериозни здравословни проблеми като увреждане на черния дроб, повръщане, гадене, диария. Дали това е така за вас, зависи и от състоянието на имунната ви система и възрастта ви. Един от най-често срещаните и най-токсични е афлатоксинът, който дори може да причини рак. За щастие не всички форми произвеждат този материал. Среща се най-вече върху лешниците и царевицата.
Бактериите в плесента могат да причинят симптоми на хранително отравяне.
Мухълът сам по себе си не е опасен, шансът да се разболеете от него са сравнително малки. Това, което може да ви разболее, от друга страна, е бактерията, която расте с плесента. В този случай може да изпитате симптоми като повръщане, диария, гадене. Тежестта им зависи от вида и количеството бактерии.