Какво може да се приготви от свински дробове
1. Сварете, охладете и отделете кръвоносните съдове.След това преминете през месомелачка, смесете с нарязан лук и запържете. Добавете сол, черен пипер и по желание малко картофено пюре. Ето къде си пълнеж за пайове или палачинки.Пюрето може да се пропусне.
2. И можете, без да добавяте картофено пюре, да използвате кайма за готвене флотски макарони.
Друг вариант е да се смилат белите дробове заедно с варения черен дроб - и също така да се използва дори за пълнене, дори за морската паста.
Свинско белите дробове принадлежат към вътрешностите и се използват за приготвяне на различни ястия.
Ако белите дробове са пресни, тогава те, заедно с други карантии (сърце, черен дроб, бъбреци), могат да бъдат задушени с картофи, както казват Свежини в Украйна.
Белите дробове отиват за приготвяне на колбаси (кръвни червеи със зърнени храни), черен дроб, както и пастет, желирано месо, браун.