Какво мога да ям уикенд сурова храна - моят опит в лагера

Диети за здраве

уикенд

Този уикенд бях в лагера „Сурови уикенди в ягоди“, организиран от Gitta Lénárt, където, разбира се, ядохме само сурова храна.
Хляб, спагети, сосове, сладкиши с пържено сирене, супи, кокосово и бадемово мляко, всички направени в суров или слаб огън.

Имаше някои участници, които бяха на сурово хранене дълго време, месеци или години, а някои просто отидохме за нови знания, кухненски трикове. Участниците бяха от сладкари, масажисти, компютърни специалисти, учители в гимназията, лекари, диетолози, адвокати, куче терапевти и много други професии.

Имаме и сурови ястия? Можете да прочетете повече за това на страницата на Lénárt Gitta.
Суровите храни се приготвят от пресни, сезонни зеленчуци, плодове, семена и сухо вещество, с изключение на млечните продукти и месото и яйцата.

Съотношението на суровите ястия към общите ястия може да варира, но поне 60-70%. Така че е подходящо по време на гост, ваканция или друг път, когато не сме подготвени със сурова храна, да ядем каквото искаме или какво имаме. Отделно осигурете консумацията на микроелементи и фитонутриенти, които се усвояват по-добре след термична обработка.

Последователите на философията за суровата храна избягват да консумират храни, които съдържат полуфабрикати, много добавки, консерванти, химикали, дори когато не ядат сурови храни. Обикновено се консумират храни, които са с много по-висока хранителна стойност и по-лесни за обработка от организма.