Какво мога да ям с хепатит, мастна чернодробна болест, чернодробна фиброза

Тази диета е чернодробно заболяване за пациенти с хепатит хепатит, първична чернодробна фиброза при пациенти с намалена подвижност (седнала или заседнала работа). Хранителните препоръки за хепатит, хепатоза, фиброза на черния дроб се основават на изследвания, проведени през последните години. Чернодробната диета N5 има много общо с тази диета. Диетата, описана по-долу, се основава на най-новите научни данни. Той има малко по-строги ограничения върху животинските протеини и мазнини и, напротив, е по-променлив по отношение на плодовете, зеленчуците, гъбите, бобовите растения. Доказателствената медицина винаги е с нас!

Храненето при чернодробни заболявания трябва да съдържа достатъчно количество калории, протеини, мазнини и въглехидрати, в зависимост от тежестта на чернодробното заболяване. При хроничен хепатит, мастна чернодробна болест пациентът трябва да консумира 25-30 kcal/kg телесно тегло и протеини - 1-1,3 mg/kg телесно тегло (особено зеленчуци) на ден за нормално здраве . Храната трябва да е СОРТОВА, необходимо е да се вакуумира, за да се ядат най-малко 15 единици дъх на ден: зеленчуци, плодове, зърнени храни, ядки и др. (Сол, захар, картофи, хляб не се приемат в сметка). Забранено е да се яде пушена, осолена, маринована или пикантна храна. За предпочитане пет хранения на ден.

Всеки пациент трябва да е наясно с чернодробните симптоми и ако има някакви нови симптоми, свържете се своевременно с Вашия лекар:

Слабост, лош сън;
Сърбяща кожа;
Крампи на краката, особено пръстите на краката, бедрата;
Мускулна болка;
Намалено внимание и памет;
масти> Дѓ;
Запек или диария.
Пациентите с дефицит на цинк могат да съобщят за сухота в устата или метален вкус в устата.
В допълнение, често има болки в ставите, болки в тялото.
Повишени млечни жлези при мъжете, намалена потентност, намалено либидо.
Съдови звездички по тялото;
Чернодробно зачервяване.

Коремни вени, уголемяване на корема, червено лице, жълт цвят на кожата, земен или зеленикав - това вече показва развитието на болестта.

Правилното хранене с чернодробни заболявания, хепатит, мастна чернодробна болест ви позволява да забавите заболяването си и понякога да го обърнете.

Намаляват токсичното натоварване на черния дроб;
Подобряване на чернодробната функция;
Профилактика на чернодробна дегенерация (цироза и рак);
Огромна роля играе микробиотата (чревна флора) и тя също има внимание;
От микроелементите със специално значение са ЦИНК, СЕЛЕН, магнезий.

Какво да ядем при хепатит и други чернодробни заболявания

Протеинова диета с чернодробно заболяване

Протеините са необходими за чернодробни заболявания (около 80 g на ден), но веществата от тяхното разграждане - метаболизмът на животинските протеини отровят черния дроб. Затова акцентът в храненето е върху растителните протеинови продукти! Всички основни аминокиселини са там!

от нискомаслено извара - 20 г протеин/100 г продукт;
от ядки 20 г протеин/100 г продукт;
от варена хартиена каша - 5-10 г протеин/100 г продукт;
Останалата част от протеина се получава от водорасли, гъби, морски дарове.

Животински протеин

САМО ЕДИН ИЗТОЧНИК НА ЖИВОТИНСКИ ПРОТЕИН Е ОБЕДИНЕН С ЕКСПЕРТНО-ОКСЛОЗИВНИ ПРОДУКТИ!

ТУРЦИЯ - извара, можете да ядете всеки ден! Изварата трябва да бъде направена от сурово мляко и е по-добра от домашната кухня!
Нискомаслено сирене, фета
Простокваша, кефир, ацидофилно мляко, сметана в малко количество като основна храна.
продукти с млечна киселина Препоръчвам ферментация на натурално мляко от втасало тесто (квасно Нарине, бифидум и др. Можете да закупите в аптека). От магазина - поздравяваме кисело мляко, кефир, сметана от 20-25%. (Не пийте кисело мляко и снежни топки, те са направени от пастьоризирано мляко и съдържат захар). Естествено мляко, можете да пиете, ако го носите и само: БЕЗ КИПЯЧЕНОЕ, БЕЗ ПАСТИРАНЕ, БЕЗ ПРАХ И НЕ ДОЗИРАН.

Яйцата са спорен продукт за пациенти с болен черен дроб. Много пациенти не могат да понасят яйца. Но яйцата не са забранени да се използват от време на време, например под формата на протеинов човек! Във всеки случай в ежедневната диета не трябва да има повече от 1 яйце, включително сос бешамел, гювеч или супа.

Рибни и морски деликатеси в медицинското хранене са разрешени, но по изключение, а не като ежедневна диета! Диетата ви позволява да ядете постна риба и морски дарове, но без фанатизъм (не всеки ден).

Източници на растителни протеини

Основните източници на използваеми растения са зърнени храни, ядки, боб, гъби, водорасли.

Хартиена храна, която е особено препоръчителна! Трябва да се използва много пъти! Зеленото хартиено масло е сурово.
Зърнени култури от кафяв ориз;
Зърно, царевица, амарант, киноа;
Спално бельо от теракота;
Разбира се, по-добри ВЛАКНА;
Прах (само като покълващи микроби!)

Семена от избелена хартия

Boabe Г®ncolІ ite

Къдравите плодове - хартия, амарант, леща са богати на цинк, който обича и черния дроб!
Зеленото зеле расте до 10 см

Предпочитанието е за кедрови ядки и лешници.
слънчогледови семки
Предпочитание за тиквени семки
Кокосът и кокосовото брашно са много полезни!

Поради факта, че хората със запек често имат подуване на корема (метеоризъм, образуване на газове), тогава бобът трябва да се подхожда с голямо внимание. Ако не прехвърлите - няма да го принудите. По-добре се понася боб и млади издънки. Ако готвите сух боб, тогава трябва да го накиснете добре в студена вода и да източите водата няколко пъти.

Има много спорове за гъбите. Разбира се, всички гъби са конвенционално недостъпни, гъбите са сурови (въпреки че има изключения). Гъбите (само няколко) са полезни под формата на супа или ЕКСТРАКТ:

Плодове и зеленчуци

Сладки и зрели плодове и желе, мус, желе от тях. Сливи, стафиди, сушени кайсии, глави, глави, смокини, райска ябълка, банани, грозде, пъпеши, пъпеши. Изисква се дърво. Всеки ден, лимонов сок в салати, супи и други ястия!
Зеленчуците трябва да бъдат леко сварени или осолени. Пресни полезни за използване краставици, домати, моркови, зеле, маруля, зеленчуци, чушки, млади тикви и др. Ограничен брой -. Редик, репички, хрян, гули амар.
ОТГОВОР ТРЯБВА да премести морско зеле или други водорасли.

Бульони и бульони, сок от цвекло (разреден), зелено кафе и други сурови сокове (желани сокове), компоти, Kombucha, чайове (особено зелени) за напитки сурови какаови зърна, кефир кисело мляко. Хлорогеновата киселина, съдържаща се в зеленото кафе и още по-малко в зеления чай, е хепатопротектор и тази напитка е полезна за черния дроб! Соковете се приготвят пресни (не от магазина).

Зехтин, рукола, тиквени семки, ленени семена (малко по-малко от чаена лъжичка на ден), амарант, горчица, слънчоглед (нерафиниран) и други . Що се отнася до маслото, мненията на експертите са различни. Мисля, че е приемливо малко количество НАТУРАЛНО масло.

Препоръчително е да замените захарта със сладки плодове и мед. Медът е полезен в разумно количество.

Подправки и сол

Куркума и люспи са полезни
Солта е ограничение. Не повече от 2-3 грама на ден

Тези хепатопротективни продукти трябва да бъдат в черния дроб на пациента:

Тиква, тиквени семки, тиквено масло;
Сок от РоИ ™ (разреден, устойчив);
Млечен трън - маслена торта;
mДѓceИ ™ E;
Овесена каша;
Кокос - кокосово брашно, масло, мляко, тритурат
curcumДѓ
артишок

Погрижете се за LIVER! Не го тествайте за мощност

Какво да не се яде при хепатит, хепатоза, чернодробна фиброза

Забранени продукти при чернодробни заболявания с хепатит и мастни чернодробни заболявания:

Алкохол във всяка доза.

Храни, които са вредни за черния дроб:

Месо, мазна риба, бульон от месо и птици.

(Понякога можете да вземете заешко месо у дома, нарязано, варено или варено пиле.) Понякога това е веднъж седмично и по-рядко. Колкото по-дълго или по-дълго е чернодробното заболяване, толкова по-малко вероятно е да ядете месо. Строга забрана или ограничение (за цял живот!) Върху плътта на мъртвите животни! Можете да имате месо 2-3 пъти в годината (новогодишни празници, Великден, рождени дни и т.н.). Пилешко или заешко месо (САМО ЗА ДОМА) може да се таксува на всеки две седмици!

Препоръчителни продукти, които трябва да се избягват, не само с чернодробни заболявания, но и с грижата за здравословна диета:

Какво друго да се изключи

Правилната диета при чернодробни заболявания трябва да изключва бързата храна (това, което наричам „нездравословна храна“)!

Меню с хроничен хепатит, мастна чернодробна болест

Краве сирене с ленено масло или ленено слънчоглед, + или кефир;
Овесени ядки + чай с мед или парче черен шоколад или
Парче сирене и напитка сурово какао.

11.00 Вторична закуска

Един час по-късно можете да изпиете чаша зелено кафе без захар. Вместо сладкиши - сини сливи или сушени кайсии.

Супа супа суп.
На втория - тиква. цвекло, тиквички, зеле, патладжан, чушки, аспержи и др. с масло или масло от трън. Много полезни зеленчуци в суров или варен вид, варени, варени! Без месо, без пържола!
Компот или овес

Зелена салата (или кейл) със сливи, или салата от всякакви зелени, МНОГО ЗЕЛЕНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ! Напълнете салатата с всяко масло (можете да добавите лимонов сок или няколко капки ябълково или оцетно вино).
Или плодове, плодове (за предпочитане: смокини, банани, авокадо, сливи, пъпеши, авокадо, райска ябълка, праскови, ябълки или круши, могат да се ядат без кожа).

Кефир с ленени плодове или каша

Тази диета ще ви позволи да:

разтоварват черния дроб, панкреаса;
установяване на минерален обмен;
намаляване на теглото;
за коригиране на състоянието на ендокринната система

Много здраве за вас!

PS. Като лекар и заинтересован пациент проверявам всеки продукт, преди да съветвам или да се храня сам.