Бобови кълнове

казва също боб манг: зеленчук ли е или нишесте? Благодаря ти

кълнове

Също да видите

Вашият браузър не може да покаже този видеомаркер.

аз вярвам
че е нишесте

нискокалорични 50 kcal на 100 g, ако говорим за соеви кълнове (тип bonduelle в пресни), а не за соеви зърна.

много добре за диетата за салата или разбъркване.

Не мога да намеря вашия отговор ?

отговор на Google
Соята и кълновете боб са едно и също нещо.: FALSE !

Често използвани в салати или в азиатски ястия, кълновете от боб всъщност са кълновете на боб, наречен мунг. Въпреки че общото име е същото, този боб няма нищо общо със соята, чието научно име е Glycina Maxima. С кълновете на боб мунг е невъзможно да се получи тофу или тоню, тези продукти, получени от соя. От хранителна гледна точка двата продукта са напълно различни: истинските соеви зърна са богати на растителни протеини и липиди, докато мюнгът на кълновете от боб е с ниско съдържание на протеини и съдържа повече от 95% вода.