Какво крие чувствителна към храната камера Lifestyle Navigator
Автор: д-р. Мариан Немет Дата на влизане
В днешно време не е лесно за човек, чувствителен към храната, да се ориентира между готварските съставки и съставките, които се наричат основни. Хранителната индустрия ни убеждава с всички сили как да запълним камерите си, ако искаме да се грижим за здравето си.
Седмичният фокусен въпрос във facebook беше: „Какъв би бил животът ни, ако разпознаем стойността да се задоволяваме с по-малко?“ Има толкова много фактори в живота ни, че да бъдем доволни от по-малко би било вредно. Адаптацията е добра, но опортюнизмът вече няма късмет. Желателно е гъвкаво отношение и липсата на планиране води до хаос. Преследването на нереалистични мечти е напразно, липсата на цели го прави неефективно.
Колкото по-малко, толкова повече
Кога правите добро на себе си, когато сте доволни от по-малко? Отговорът е различен за всеки. Вашата житейска ситуация е различна от всички останали. Никой не вижда ежедневието ви, не можете да знаете нищо друго освен вас, дори временно, но откъде бихте го взели, ако сте доволни от по-малко?. Не съм писал умишлено, че ако можете да се справите с по-малко. Последната формулировка носи недоволство от позицията, докато ако сте доволни от по-малкото, това означава, че приемате ситуацията, поне за известно време, докато можете или не искате да се промените. Междувременно обаче можете да се чувствате добре от това, което е.
Сега ви насърчавам да разглеждате удовлетворението с по-малко от практическа гледна точка. Това иска и вечният спътник на пролетното почистване, изхвърлянето и бракуването на боклука. Може би сте минали и някак сте изтръгнали гардеробите си, разгледахте гардероба си пролет-лято и осъзнахте, че няма да сте по-богати с малко пари, ако не сте купили много неща, които дори не сте взели или обичате да носите наистина.
Дори не губете много думи за това, защото така или иначе знаете какви грешки сте допуснали. И без това имате вина за тях - така или иначе напълно ненужно - въпреки че има рационално обяснение защо сте купили онзи хубав зелен връх, обувките-близнаци и едноразмерните по-малки панталони. Няма да има какво да се въоръжите срещу подобни покупки. Мисля, че по-добре приемете, че понякога някакъв вътрешен порив ще ви убеди, че животът не е живот без определеното ... (свободно заместимо). Имам чанта и книга за шансовете, въпреки че имам любимите си чанти, които нося предимно и вече не мога да сложа никъде нови рафтове за книги. О, и красивите брошури, папки.
Камерен модел
Преди да се разкрият другите ми слабости, мастило отидете в кухнята, килера и погледнете в шкафовете: колко съставки сте закупили през последните няколко месеца, които едва сте изчерпали, но срокът им на годност се приближава опасно?
За съжаление, ние също сме изложени на непрекъснато разширяващата се гама от търговски центрове за храна. Екзотични съставки, изцеляващи суперхрани, специални деликатеси се предлагат да опитат, свикнат и консумират редовно.
В миналото например можехме да получим най-много бяло пшенично фино брашно и щрудел, сега можем да избираме от безброй видове брашно. Хранителната индустрия реагира бързо на нарастващото разпространение на хранителната чувствителност и ни кара да вярваме, че се нуждаем от хиляди „здравословни“ алтернативи, за да ядем разнообразни болни и чувствителни храни.
ИСКАТЕ ДА НАМЕРИТЕ ИДЕАЛНАТА ХРАНА ЗА ВАШЕТО ТЯЛО БЕЗ САМОЗЛАТО?
Събрах един БЕЗПЛАТНО РЪКОВОДСТВО, с които също можете да приведете тялото си в най-добра форма!
+ Ще добавя Имам и рецепти със снимки, така че не е нужно да експериментирате дълги месеци!
Необходимостта от разнообразие все пак благоприятства натрупването. Ние също така вярваме, че наистина се нуждаем от кафява захар, кокосова захар, сироп от фурми, оризов сироп, сироп от агаве, мед, еритрит и ксилит, ако искаме да изпечем „здравословна“ торта. И все пак това изобщо няма да направи нито една торта по-здрава. От друга страна, факт е, че „алтернативните“ готварски книги, книгите за торти наричат тези и/или много други важни неща и дори включват няколко разновидности в рецепта само в няколко грама съставки.
Имах предпазителя, когато исках да пека хляб без глутен и установих, че за половин килограм хляб ще трябва да се използват 2-3 грама 5-6 вида брашно без глутен.
От една страна, няма да премествам грамове толкова много пъти, защото това отнема много време, а от друга страна, няма да държа толкова много вкъщи, защото не искам да обикалям кухнята шкаф. Колкото повече контейнери има (съхранявам нещо подобно във винтова бутилка), толкова повече неща трябва да поддържам в ред.
След това е прахът. По някакъв начин меленето на различни, до голяма степен непознати суперхрани се разпространява бързо. Предимно като „основни“ съставки за смутита, но разбира се те се предлагат и в сладкиши, кисело мляко и каши. Akai, maqui, camu camu, baobab, guarana, lucuma, единствен по рода си, просто най-основното нещо, което всеки, който търси някакво прилично здраве, трябва да държи вкъщи.