Какво количество; на прот; ине да се даде; В; b; от 0; 3 години
Добавете към iStock любими
Тъй като във Франция децата получават средно четири пъти препоръчителната доза протеин [*], е време да (повторно) приемат добри хранителни навици за нашите най-малки. Д-р Ален Боке, педиатър, обяснява защо и как.
За какво са протеините в бебешката храна? ?
От ранна възраст е важно да имате балансиран прием на основните хранителни вещества. Ако протеин осигуряват малко калории, за разлика от въглехидратите и липиди, те играят друга ключова роля при малките деца: тази за осигуряване на поддържането и растежа на тялото. Те не само допринасят за ежедневното обновяване на мускулната и кожната тъкан, но също така и на кожните покриви (коса, нокти, телесни косми и зъби) и тази на костната матрица. Освен това протеините са и основата на много антитяло, ензими и хормони, необходими за защитата и възстановяването на човешкото тяло. Благодарение на тях тялото на вашето мъниче ще се защити срещу бактерии или вирус.
В кои бебешки храни се намират протеини ?
Млякото е първият елемент, съдържащ протеин, консумиран от бебета. Около 1,4 g протеин на 100 ml се намира в кърмата за кърмачета, което е близо до количеството, открито в майчиното мляко, което е около 1 g. За разлика от кравето мляко, което е средно 3,6 г! Важно е да запомните, че не трябва да се въвежда твърде рано в бебешката храна. Следователно можете да намерите протеин и във всички млечни продукти като кисело мляко и сирене.
Що се отнася до разнообразяването на храните, постепенно ще въвеждате други храни, съдържащи протеини, в бебешките ястия. Около 6 или 7 месеца по този начин ще намерите протеин в рибата и месото, които можете да започнете да им давате. Знайте, че мазните риби като сьомга, скумрия или сардини са особено интересни от хранителна гледна точка за вашето дете, защото са богати на DHA (от семейството на Омега 3). Внимавайте обаче с ръбовете! Що се отнася до месото, можете да давате бебешки бели меса и някои червени меса (филе например). От друга страна, не се препоръчва да се дават карантии и студени меса на малки деца.