Какво казва Михаела Билич за ЗАХАРА; Изводът, с който искам да останете, е прост; Евз Монден
Това, което Михаела Билич казва за ЗАХАРА: „Заключението, с което искам да останете, е просто ...“
Много от нас са в постоянна борба с излишните килограми, но резултатите често се очакват! В публикация на страницата си в социалната мрежа известният диетолог предостави ценна информация за захарта, твърдейки, че този термин е напълно различен в Румъния от чужбина.
Когато „бебе“ всъщност не означава захар
Ако има нещо, което можем да считаме за късметлия, че не живеем в Америка, това е румънският език. Халал късмет, биха казали някои, но за всичко, свързано с храната, от съставки до информация, Европа наистина може да се счита за привилегирована. Ще се позова по-специално на термина "бебе", което в превод трябва да означава "захар". Е, понятието „захар“ в Румъния е много различно от чужбина. Когато казваме „захар“, имаме в очите образа на чаена лъжичка пудра захар, т.е. онези бели и малки кристали, които чупим между зъбите (и които угояват и правят кухини)
Когато говорим за захар, говорим за отделен, независим продукт, който добавяте като съставка в различни ястия, от яхнии и туршии до сладкиши и сладкиши. Подобно на солта, захарта има консервираща роля, но също така и роля за усилване на вкусовете и намаляване на киселинността. Това е в допълнение към основната му роля - тази на подсладителя.
Какво означават американците под „бебе“? Тук, за да видите объркването на неприятностите: английският език нарича „захар“ всички въглехидрати в храната, с изключение на нишестето, което носи титлата „нишесте“. Няма значение дали е рафинирана захар, лактоза от мляко или фруктоза от плодове, за тях всичко това е „захар“.
Объркването е сериозно и води до абсурдни заключения и погрешни възприятия: млякото и млечните продукти, плодовете и зеленчуците са всички сладки храни. Не само, че събирате в една и съща тенджера продукти, които съдържат естествено захари (т.е. прости въглехидрати), но и започвате да вярвате, че няма разлика между естественото кисело мляко и това с плодове. Искам да кажа, и двамата имат захар.
Смешно и напълно погрешно, не знам дали такова объркване възниква поради „бедността“ на английския език, което включва едновременно всички сладкиши на природата, или такава дезинформация умишлено се прави на ниво потребители, които в крайна сметка избягват само от най-здравословните храни: млечни продукти, плодове и зеленчуци.
Няма да ви разказвам сега за разликата между фруктоза, лактоза и захароза, заключението, което искам да запазя, е просто: не въглехидратите, които естествено присъстват в храната, са опасни за здравето и формата, а рафинираната захар, добавена към продукта! Затова изберете да се храните възможно най-просто, възможно най-малко преработени, преработени, индустриализирани. Природата никога не греши. Дори захарното цвекло не е врагът в сянка или „бялата смърт“, при условие че го ядем като такова, нерафинирано.
написа Михаела Билич на страницата си във Facebook.
Здравейте! Казвам се Мунтеану Даниела и съм сред отговорните хора, които се грижат да сте в течение с всякаква информация от социален интерес, но и лична. Открих страстта си към журналистиката преди две години и мога да кажа, че професията не е никак лесна, но е изключително взискателна, пълна с динамика, която всеки ден носи нови предизвикателства. В същото време това включва голяма доза отговорност. Благодаря ви както за вашата оценка, така и за вашата конструктивна критика!