Какво ядох в пандемията
от Дан Циулеа · Публикувано на 7 юли 2020 г. · Актуализирано на 7 юли 2020 г.
Влязох в карцера няколко дни преди да бъде обявено извънредно положение. Влязох, защото така чувствах, че трябва да го направя.
От миналата година реших да сваля малко, не много, около 10-15 кг. Не казвам, че бях със затлъстяване, но не бях далеч. Бях на горната граница и фактът, че имам проблеми с гърба (какво друго, мисля, че всички имаме днес - това, че сме в офиса, просто не ни помага), ме накара да осъзная, че е време да помогна на моята рубрика, като се откажа от тази изненада кг.
(в края на януари, началото на февруари бях в Италия, не си ли спомняте ...)
Бих искал веднага да ви кажа, че не съм експерт и не твърдя, че имам истина в храненето. Статията е по-скоро мое „признание“, а не диета. Ако искате да отслабнете, моят съвет е да говорите със специалист в областта.
Първо искам да ви кажа, че се опитах в продължение на една седмица да спортувам у дома, пред телевизора, с помощта на лични треньори през youtube, но в моя случай не се получи. Не знам защо, да мързелувам, да бъда фактът, че нямам балкон и фактът, че не правех нищо друго, освен да сменям диван с фотьойл или стол ... Не знам, не ми се получи.
И така, след първите 10 дни на мъчения и натрупвания, виждате, не е задължително на модния подиум, но визуално, ъ-ъ, как да му кажа, се, реших да направя нещо по въпроса.
Пилешката супа в нашето семейство се счита за най-доброто лекарство и в същото време предотвратява настинките. Тъй като пандемията започна от сестрински щам с грип, всяка седмица приготвях пилешка супа.
За щастие имах още 2 пилета във фризера, получени от родителите ми, тлъстожълтите. След като ги довърших, ги купих от Петри. Струваше ми се най-близкото до пилето, с което сме свикнали и което считаме за лекарство. Купих зеленчуците само от малките производители, вкусът беше приоритет, а не външният вид.
Искам да знаете, че съм алчен човек и при никакви обстоятелства не мога да спазвам диета по рецепта. Тоест, ако ме попитате как изглежда Ада, отговорът е: да има храна (за да ми е достъпна), но да не мога да я ям (по каквато и да е причина).
В резултат всъщност не взех диета, а по-скоро обърнах внимание на количествата, графика (опитах се колкото се може повече да ям в определено време и да не ям през нощта в 12, както преди) и взех солта добавен от диетата.
Искам да кажа, сложих, без съжаление, хляб в яйцето с горещо сирене със силикон (внимавайте, люто, не пикантно), бекон от свински бут, пушен в пепелно дърво и варен, даден чрез червен пипер и чаша мляко със сладко какао. Ето рецептата. Поръчах и тестени изделия или пица.