Какво ядем по време на бременност и кърмене Интервю с д-р
Има по-важна задача от това да възпитавате добре децата си. Това да се издигнеш.
Какво ядем по време на бременност и кърмене? Интервю с д-р Менци. Плюс състезание с наградата Parenti Altfel book
През октомври се появи книгата Parinti Altfel - с деца от -1 до 10-годишна възраст, в която проф. Д-р Георге Менчиникопски синтезира собствената си цялостна визия за храната и храненето. Д-р Менци обучава бъдещите родители на основите на здравословното хранене, показва им как родителите влияят на начина на живот на детето им, още преди да бъдат заченати, и как трябва да се подготвят за приемането на новия член на семейството. Той също така предоставя ценна информация за пренаталния период и бременността и как майката трябва да се храни през това време, след което продължава с храненето на бебето, кърмещата майка, програмата за хранене за първата година от живота и разнообразяването. Така откриваме кои са най-добрите храни за деца, кои са най-вредните храни за най-малките и подробности за болестите на бебетата и начините за тяхното избягване. Бонус: много здравословни рецепти за деца, започвайки от разнообразяване (6 месеца)!
Някои майки ядат абсолютно всичко, докато кърмят (включително пиене на кафе и пушене), а децата изглеждат добре. Други се отказват от боб, грах, зеле и други храни през този период, които биха причинили колики при бебетата. Какво всъщност се случва? Каква е истината?
Д-р Mencinicopschi: Бременността не означава кулинарно удоволствие! Днес, веднага след като осъзнаят, че са бременни, дамите смятат бременността за период на кулинарни глезотии, период, в който си казват, че им е позволено да ядат каквото и да било, защото вече не се интересуват от фигурата. Голяма грешка! Не казвам, че бременните жени, когато имат глад, не могат да ги задоволят, но трябва да внимават да не превърнат тези „глад“ в навици, които могат да станат опасни за тях и тяхното бебе. От хранителна гледна точка бъдещите родители трябва да бъдат много добре информирани за храните, които ядат, как ги приготвят и дори как се хранят всеки ден.
- Спрете да ядете храни с химически "хранителни добавки", Е, особено химически оцветители, химически консерванти, химически подсладители или ароматизатори.
- Откажете се от рафинираните, девитализирани храни, без диетични фибри и без основни хранителни вещества, защото те не осигуряват 50-те основни хранителни вещества, необходими за поддържане на здравето.
- Опитайте се да избягвате облъчени и генетично модифицирани храни.
- Избягвайте монотонните диети, диверсифицираната диета означава прием на храна, който идва от толкова много видове растения и животни, отглеждани в условия, максимално близки до естествените, имащи много по-висока биологична хранителна стойност.
- Опитайте се да ядете колкото се може повече живи храни, за да поддържате имунната си система силна.
Бебето е това, което ядете! Изкуствените аромати, подсладители и подобрители на вкуса предизвикват пристрастяване още преди раждането, по време на вътреутробния живот, в зависимост от това, какво яде бъдещата майка. Диетата с високо съдържание на мазнини на бременната жена ще повлияе на организацията на мозъчните територии на плода, което по-късно ще координира усещанията за глад и ситост при деца и възрастни. Така децата са обречени на затлъстяване и цялото й шествие от болести още от утробата на майката, която не осъзнава колко важно за здравето на детето е това, което яде.
До каква степен това, което майката консумира, се предава на бебето чрез кърмата?
Д-р Mencinicopschi: Кърмещата жена трябва да разбере, че майката яде майчиното мляко! След раждането тялото на жената концентрира всичките си ресурси, за да осигури храна за бебето, като перфектната храна е дори кърмата.
Какъв е строгият диетичен период (препоръчва се от майчинството: супа, препечен хляб, извара, ориз, пиле, варено или приготвено на пара месо, не пържено, без сурови плодове или зеленчуци)?
Д-р Mencinicopschi: По време на периода на кърмене не се поддържа режим на отслабване, защото самото кърмене е най-естествената форма на отслабване. Производството на кърма означава процес на консумация на енергия, а загуба на тегло, която не засяга физиологията, допълнително намалява риска от рак на гърдата. За да не се промени вкусът на млякото, добре е да не се консумират твърди подправки, чесън, черен пипер, лук, които могат да променят вкуса му. Също така се препоръчва да се избягва консумацията на храни, които съдържат химикали, тъй като те попадат в млякото. Майките трябва да внимават да не стоят в замърсена среда, да бъдат внимателни с продуктите за грижа за тялото и козметиката, защото те също попадат в млякото. Обърнете голямо внимание на боята за коса, повечето бои съдържат тежки метали, които се предават на бебето чрез кърмата.
Как и кога да се поставят сурови плодове и зеленчуци в диетата на кърмещата майка, без да се засяга чревния транзит на бебето?
Д-р Mencinicopschi: Поне по време на бременност и кърмене се фокусирайте върху естествените продукти, BIO. Ежедневната диета на здрава бременна жена съдържа около 50g месо или около 100g риба, бобови растения (боб, грах, леща, нахут), псевдозърнени храни (елда, киноа, амарант, чиа), около 300g сурови зеленчуци, 200-400g от сурови плодове, семена, ядки (лен, коноп, бадеми, растителни микроби, обикновена вода като приставка или под формата на чай и билкови чайове.
Много е важно да се поддържа постоянен баланс между храни от животински произход, като месо, яйца, мляко и производни, риба и тези от растителен произход като плодове, сурови зеленчуци, бобови растения, зърнени храни.
Какво можем да консумираме по време на кърмене, за да имаме възможно най-разнообразно и полезно меню за бебето, но и за майката, богато на витамини и минерали?
Д-р Mencinicopschi: За възможно най-разнообразно меню препоръчвам да ядете зеленчуци и плодове пресни през сезона, по възможност биологични. Освен това плодовете са най-богатите източници на минерали, антиоксиданти. Ако кърмите в допълнителен сезон от плодове, можете да направите запаси от боровинки, къпини, малини, боровинки. Те могат да бъдат закупени през сезона и поставени във фризера.
Какви храни са забранени и защо по време на кърмене? Какви са подпухналите храни, кои са тези, които съдържат опасни вещества (живачни риби), какви са вълнуващите храни, които разбъркват бебетата?
Д-р Mencinicopschi: Всяка майка трябва да тества своята хранителна поносимост. Като цяло има подуващи се храни - неправилно приготвени бобови растения, боб, грах, леща и соя. Инфлацията не идва само от храната, ако тя говори по време на хранене, възниква аерофагия и дори неправилното смесване и свързване на храната може да доведе до подуване на корема (например печено с пържени картофи). Те не могат да бъдат усвоени по естествен път. По този начин, когато достигнат дебелото черво, протича процесът на ферментация.
За да подпомогнете храносмилането на тежки храни, препоръчвам да ядете сурово киви или сурова папая след обилно хранене. Добре е да опитате препарати, които съдържат храносмилателни ензими - триферемен, и тези, които симулират жлъчна секреция - препарати на основата на екстракти от жлъчката. Те нямат отрицателно въздействие върху майката или променят качеството или вкуса на млякото.
Можете да консумирате храносмилателни, карминативни и галактофорни чайове, като шок или чай от цветя от копър, или можете да консумирате директно семена от копър или копър Много добър, когато сте подути, е суровият джинджифил, но внимателно следете консумираното количество, защото може да промени вкуса на млякото.
По някаква причина някои бебета са по-развълнувани от други. Как можем да ги успокоим, като нахраним майка им?
Д-р Mencinicopschi: Кърмещата жена трябва да разбере, че майката яде майчиното мляко! За спокойствие на бебето трябва да избягвате определени храни по време на кърмене, като кафе (повече от две чаши) и шоколад, тъй като количеството кофеин разклаща бебето. Редовната консумация на алкохол има отрицателни ефекти върху растежа на детето
От каква възраст е показан чаят за бебета?
Д-р Mencinicopschi: През първите 4 до 6 месеца на бебето не се разрешава никаква друга напитка освен млечното брашно. Кърмата е достатъчна, за да може бебето да задоволи нуждите си от течности чрез кърмата, съответно адаптираното мляко. Само в специални ситуации, когато бебето се изпотява обилно, в горещи дни или ако има треска или диария и имплицитно губи голямо количество вода, то се нуждае от допълнително количество течности под формата на обикновена вода (микробиологично чиста и с нитрати под 5mg/l) или билков чай, приготвен в тази вода.
Препоръчвам да използвате специални торбички за чай за деца и да ги приготвяте само с препоръчаната по-горе вода. Избягвайте подслаждащите чайове, тъй като захарта може да насърчи кариеса и пристрастяването към сладки храни, което ще увеличи риска от наднормено тегло и затлъстяване.
Какво представляват коликите, каква е тяхната причина, как да ги предотвратим, как да ги лекуваме? Колко месеца мога да издържа?
Д-р Mencinicopschi: За новите майки коликите могат да бъдат мъчително преживяване, но не бива да се тревожите. Въпреки че почти всички бебета имат колики, все още няма научно и медицинско обяснение, което да идентифицира точната причина за коликите.
Обикновено коликите се появяват при бебета на възраст между 2 седмици и 3 месеца, като се подчертават особено през първите два месеца. По принцип коликите се проявяват като болки в стомаха, които се появяват след хранене на бебето. По време на коликовата криза коремът на бебето може да се подуе, краката ще станат студени и ръцете ще бъдат стегнати поради болка, всъщност това е подобно на реакцията на възрастните, когато имат силна болка в стомаха.
Какви храни са посочени за майката, за да успокоят коликите на бебето?
Д-р Mencinicopschi: Няма набор от правила или храни, които да успокоят коликите на бебетата. Майките обаче трябва да се погрижат по време на кърменето бебето да смуче тихо гърдата, в противен случай твърде бързият преход от едната гърда към другата дава на малката само „първото мляко“, което оставя впечатление за насищане. Кърменето трябва да се прави преди плач, защото когато бебето плаче, то може да погълне, заедно с храната, въздух, като по този начин генерира колики.
Какво можем да дадем на бебето за облекчаване на коликите?
Д-р Mencinicopschi: Има няколко метода, достъпни за всяка майка, за да спре бебето да плаче, като например нежно масажиране на корема на бебето по посока на часовниковата стрелка, без да се отделя корема на бебето, разходка на бебето в количка, завиване на бебето в меко креватче. Майката може да изложи бебето и да го постави върху гърдите или корема му, топлината и миризмата на майката ще го успокоят и ще му дадат чувство за сигурност. Можете да опитате да поставите малка бутилка, пълна с топла вода, вана в топла вода или залъгалка, за да успокоите корема на вашето бебе. Бебешка люлка също може да бъде полезна за успокояване на бебето.
За профилактика и лечение на бебешки колики препоръчвам чай от плод на кимион. Пригответе запарка от 1 чаена лъжичка плодове в чаша вряща вода. За кърмачета могат да дават до 6 супени лъжици чай на ден; за деца над 5 години се препоръчва 1 чаша чай на ден.
Чай Roinita - Вкусен, успокояващ чай против колики. Прилага се по 10-20 мл чай (или повече в зависимост от възрастта на бебето) 1-2 пъти на ден. Пригответе запарка от саше до чаша вряща вода.
Какъв е ефектът от пиенето на бебешко кафе върху кърмачките? Но пушенето?
Д-р Mencinicopschi: Истинската консумация на кафе, състояща се от 1-2 кафета, не е проблем. Консумирайте само пакетирано кафе и то трябва да бъде приготвено с филтър или еспресо. Мляното кафе може лесно да бъде фалшифицирано, а също така може да бъде замърсено с алфа токсини. Пазете се от консумация, понякога кафето може да има по-високи концентрации на тежки метали.
Дразнещ фактор е зато, който съдържа вещества, които не са здравословни. Затова препоръчвам да правите кафе на филтъра.
Пушенето трябва да се избягва по всякакъв начин. От една страна, пушенето сериозно засяга здравето на жената и веществата преминават в млякото, включително диоксините. Жената, която пуши, излага детето си на пасивно пушене. А вторичният дим е точно като чаша нитрат.
Защо болестите кърмата предпазва бебето?
Д-р Mencinicopschi: Кърмата предпазва бебето от много заболявания, тъй като детето до 1 година не е формирало имунната система. Чрез специални вещества имуноглобулините са защитени от повечето заболявания. Майката компенсира липсата на имунната си система чрез антителата, които предоставя на бебето. Самата майка се нуждае от силна имунна система, така че трябва да има активен, здравословен начин на живот и да избягва наднорменото тегло.
Кърмата съдържа специфични протеини с висока смилаемост и превъзходна биологична стойност, осигуряващи всички аминокиселини, необходими на бебето. Основните протеини в кърмата са алфа лакталбумин, лактоферин и секреторни имуноглобулини А. Алфа лакталбуминът в кърмата свързва калций и цинк, лактоферинът свързва желязото, а секреторните имуноглобулини свързват специфично антигени в стомашно-чревния тракт на бебето, предотвратявайки инфекции. Освен това лизозимът, друг важен протеин в майчиното мляко, играе важна роля в защитата на бебето, унищожаването на клетъчната стена на патогените и предотвратяването на инфекции.
КОНКУРС: Спечелете книгата Родители Иначе с деца от -1 до 10 години
Разкажете ни вашата рецепта за отглеждане на детето РАЗЛИЧНО. Какво променихте от това как родителите ви са ви отгледали?
Най-здравият отговор печели.
Състезанието се провежда между 24 и 31 октомври.