Какво ядем, когато постим 5 правила, които ви помагат - Кори Гремеску
Ето няколко прости правила, които ни помагат да знаем какви храни да ядем, когато постим, за да сме сигурни, че ядем питателни храни и дори детоксикираме тялото си.
Периодът на гладуване е период на пречистване на тялото и духа, но от хранителна гледна точка нещата не са толкова прости. Особено в контекста на живот, пълен с проблеми, отговорности и стрес, може да изглежда доста сложно да имаш правилна диета по време на гладуване.
Създадохме поредица от персонализирани диети, които могат да ви помогнат. Влезте в магазина и поръчайте диетата или програмата, която ви подхожда!
Адекватен прием на протеини
Осигуряването на приема на протеин на гладно и в същото време, как успяваме да ги свързваме правилно, за да осигурим на тялото пълния профил на незаменими аминокиселини, е особено важно. Не можем да синтезираме протеини, но трябва да ги имаме чрез прием на храна.
Не е необходимо да следваме строг план за комбинация от храни, а да приемем диета, която е разнообразна и колкото е възможно по-богата на естествени храни.
За да покрием ежедневната нужда от протеини, трябва да постим леща, нахут, грах, тофу и темпе, бадеми и орехи, спанак и броколи, кафяв ориз, киноа и непреработени пълнозърнести храни - овес, ръж и просо, елда, амарант.
Откриваме протеини и в производни на тези продукти - соево мляко, бадемово мляко и др.
Висока консумация на зеленчуци
Зеленчуците трябва да са в основата на гладуването и не само защото имат ниска калорична плътност, т.е. при голям обем те носят малко калории, а висока хранителна плътност, тоест при малък обем внасят много хранителни вещества - особено витамини, ензими и минерали. За да не създаваме големи проблеми с храносмилането, първоначално трябва да ядем както сурови зеленчуци, така и варени храни, тъй като високият прием на фибри в началото може да причини леко подуване.
Също така е важно да избирате зеленчуци от проверени източници, където съществуват и се прилагат строги правила за контрол на пестицидите - страните от ЕС винаги са по-добър избор за здравето.
Диетата трябва да включва влакнести зеленчуци - моркови, целина, пащърнак, магданоз, репички, цвекло, гулаш, ряпа, сладки картофи, както и чушки, домати, салати, зелени зеленчуци - коприва, масло, омар, киселец, лой, спанак, броколи и други зеленчуци - гъби, праз, аспержи и др.
Отказ от силно преработени продукти
Редица ултрапреработени храни трябва да бъдат премахнати от диетата на гладно - те включват някои соеви пастети, соеви колбаси, зеленчуково сирене и други подобни.
Достатъчно е да прочетете етикетите на тези продукти, за да видите какви хранителни добавки имат. Може успешно да се замени с пастет от леща с леща, хумус, пастет от кашу с подправки или кашу и орехово сирене, което е много лесно да се приготви у дома.
Чести месеци
Трябва да ядем 3 основни хранения и 1-3 леки закуски, за да предотвратим чувството на глад. Идеално е да се ядат пълнозърнести храни - и тук включваме не само зърнени култури като такива, но и производни - хляб, риба през първата част на деня, за закуска и обяд.
За вечеря и вечерна закуска да се ядат зеленчуци, ядки и семена и евентуално порция соево мляко/бадеми.
Също така през първата част на деня трябва да ядем сезонни плодове - но трябва да имаме предвид, че те трябва да са сами, това самостоятелно хранене, на 1,5 часа от основните хранения.
Достатъчна хидратация
Много е важно да пиете поне 2 литра вода на ден, за да намалите риска от храносмилателни разстройства.
Повишеният прием на фибри е много здравословен за организма, но внезапното увеличаване може да причини запек в краткосрочен план, особено ако не пиете достатъчно вода.
Трябва да се избягват сокове, излишно кафе и слабителни чайове.
Последни препоръки
По време на гладуване могат да се консумират някои храни с по-концентрирани хранителни свойства, като конопен или грахов протеин, хлорела и спирулина на прах, кокосово или силимариново масло, броколи или микроби от черна ряпа, за да се ускори процесът. детоксикация и регенерация на организма, но тези активни съставки трябва да се въвеждат умерено в диетата и трябва да го правим по съвет на специалист - лекар или диетолог, защото те могат да повлияят на някои съществуващи заболявания и състояния.
През този период е препоръчително да спортувате, доколкото е възможно според редовния и постоянен график, и да се опитате, където е възможно, да прекарвате колкото се може повече време на открито, за да ограничите ефектите от пролетна астения.
Не забравяйте, че постенето е и период на духовен мир, затова трябва да обърнем специално внимание на самоанализа, намиране на душевен мир и духовно пречистване, като всеки се приближава по пътя, който смята за подходящ.