Какво ядат щастливите хора през лятото - #diez

Екипът на #diez е подготвил списък с най-полезните храни през летния сезон.

хора

Диня

Съдържа 90% вода, така че е на върха в класацията. Съдържа и много ликопен, който се бори с рака. Динята е богат източник на витамини А и С, съдържа витамин В6, бета-каротин, тиамин и калий. Динята, която купувате, трябва да е здрава и симетрична, без порязвания или следи от неравности. Тя трябва да е тежка за размера си и да има жълти петна отстрани, където е седнала на земята.

Праскови

С изключение на невероятния аромат, прасковите са богати на витамин А, С и калий. Те са важен източник на антиоксиданти, бета-каротин (този, който им придава жълт цвят) и флавоноиди, които могат да помогнат за забавяне на процеса на стареене, намалявайки риска от някои видове рак и сърдечно-съдови заболявания. Освен това всяка праскова има само 60 калории и е богата на фибри. Изберете ароматни праскови и избягвайте много меки.

Домати

Те съдържат витамини А, В и С и играят важна роля в превенцията на рака. Пречиства кръвта, помага на черния дроб и премахва токсините от тялото. Ако прекарвате твърде много време на компютъра, консумирайте този зеленчук, витамин А помага да направите зрението възможно най-ясно. В същото време доматите естествено съдържат ниски количества натрий, наситени мазнини, холестерол или калории, така че те се препоръчват при здравословна диета и диети, като помагат за регулиране на телесното тегло и намаляване на липидите в кръвта.

Краставици

Само мисълта за краставиците дава усещане за свежест и прохлада. Те съдържат 95% вода: чаша филийки краставица утолява жаждата в същата пропорция като чаша вода. Има различни сортове краставици. Независимо от вида краставица, който изберете, уверете се, че е твърда и тежка за размера си. Избягвайте краставиците, които имат жълти петна или са меки, сухи в краищата.

тиквички

От различни размери тиквите се използват главно за сосове и готвена храна. Малките до средно големи тиквички най-често се използват за печене или могат да се консумират сурови. Съдържат лутеин, бета-каротин, зеаксантин - антиоксиданти, които подобряват зрението, но и хранителни вещества като: калий, магнезий, манган, фибри, фолиева киселина, витамини А и С. Изберете лъскави, тъмнозелени тиквички със стъбло мокър, твърд на допир и тежък. Избягвайте да удряте тикви с порязвания или меки места.

Анджелина Мавкауган