Какво има в колбасите CERIN
Време за четене: По-малко от минута

Наденицата е едно от традиционните френски ястия като котлон, кисело зеле, касуле или наденица с леща. Рецептата му се различава в отделните региони: Morteau, Toulouse, Strasbourg, Montbéliard ... Но всички колбаси са направени от обвивка, пълна с кайма (свинско, говеждо, телешко, овнешко, птиче месо) и подправени по мода. От страната . Хешът е горе-долу фин. След като месото е обвито, колбасът може да бъде сварен, пушен или оставен суров, за да бъде на скара или намазан с хляб. Може да се съхранява в най-студената част на хладилника (между 0 и 4 ° C). Всички колбаси съдържат качествени протеини, но са доста мазни (с 25-30% мазнини) и солени. Те са част от студените разфасовки, които трябва да се ядат от време на време, не повече от веднъж седмично. (Черин)