Какво има в кофата на Мери Попинс; езегихопер
Какво друго? Е, нишесте, скъпи мои половинки. Когато днешната домакиня чуе думата нишесте, тя веднага си фантазира за пудинги, кремове и сгъстители и големи зеленчукови връзки. И дори можете да направите лепило, фойерверки или дори сух шампоан от нишестето във вашата кухня. Е, добре. Оставете фойерверките на пиротехниците.
Ако търсите нишесте, обикновено можете да го купите под формата на пшенично, картофено или царевично нишесте в магазините. Препоръчително е да търсите в магазините за биологични продукти, защото можете да ги получите там на много по-добра цена в обикновена опаковка в торбички.
Е, да спрем за дума! Какво е нишесте?
Нишестето е растителен въглехидрат, който се състои от молекула глюкоза и осигурява на растенията резервен източник на хранителни вещества, но също така е добър източник на въглехидрати за нас, ако консумираме това растение.
Използва се главно за сгъстяване на храната в малки домашни кухни: може да се използва за сгъстяване на кремове, пудинги и зеленчуци бързо и ефективно. За да направите това, винаги трябва да смесите нишестето в малко вода, след това бавно да добавите тази смес към вече топлата храна, която трябва да се сгъсти, и да кипнете още една върху нея с постоянно разбъркване.
Можете дори да използвате нишесте, смесено с брашно, за тесто и сладкиши и дори за печене на хляб, тъй като способността за свързване на водата на хляба например не пада върху атомите му, когато го навивате.
Всеки, който е на диета без глутен, познава и използва нишестета, които служат като суровини за безброй продукти без глутен.
О, онези втвърдени фусти ...
Със сигурност нашите стари дами не удряха нишестето в тенджерата, приготвена за обяд, а във накисната вана на дрехите, които трябва да се нишесте. Хрупкаво бельо, твърда яка на ризата, малки дантелени покривки. Парчета от една отминала епоха, култивирани с много и много работа.
В днешно време главно родителите на малките момичета с народни танци споделят форуми помежду си в фусти.
тайни на нишестето, но тези, които искат да извикат безупречна риза за мача на живота си, също са щастливи да използват пшенично нишесте.
Ето как да направите течността за втвърдяване на дрехите: смесете 4 супени лъжици (4-5 dkg) пшенично нишесте с 1 dl студена вода без възли. Сварете 2 литра вода и изсипете нишестената смес в нея! Не забравяйте да бъркате непрекъснато още една минута, можете да работите с тази отвара: разредете я достатъчно, за да покрие кърпата, за да се втвърди! В това трябва да накиснете дрехите, които капете окачени, накрая гладенето може да дойде. Да! Дрехите, които трябва да се закалят, трябва да се гладят мокри!
И защо втвърдената рокля е по-добра? Ще издържи по-добре и ще устои на коварните гънки. И обработена с нишесте кухненска кърпа няма да остави мъх.