Какво има там; въздействие на вашата диета върху l; среда Списание M6 Времето

среда

Искате ли да знаете броя грамове СО2 в чинията си? Еко-калкулатор, създаден от асоциацията Bon pour le climat, ви позволява да измервате въздействието на вашата диета върху околната среда.

Храната представлява над една трета от емисиите на парникови газове

Често се смята, че автомобилите, фабриките или самолетите са основните причини за замърсяването. Забравяме обаче, че храната представлява 36% от емисиите на парникови газове. Потребителите и ресторантьорската индустрия от известно време вземат под внимание въздействието на нашите чинии върху околната среда.

Асоциацията Bon pour le klimat, която защитава устойчивите хранителни навици, е разработила инструмент за установяване на въздействието на храните върху околната среда спрямо теглото на CO2. Този еко-калкулатор дава броя на калориите, протеините и грамовете C02, присъстващи в чинията ви.