Какво и колко трябва да ядем за балансирана диета
Балансираната диета трябва да съдържа всички групи храни ...
И колкото се може по-малко наситени мазнини и захар, но не трябва да ги изключваме напълно от диетата, тъй като те също имат своята роля. Разбира се, кокосовото масло е по-добър източник на наситени мазнини от мазното месо, така че внимавайте от кои храни получавате основните си макронутриенти. И все пак, ако не искаме да отслабнем или да наддадем, просто искаме да имаме такова балансирана и здравословна диета, какво и колко трябва да ядем?
Какво съставлява балансираната и здравословна диета
Преди да говорим за количества, трябва да посочим някои аспекти, които съм сигурен, че повечето от вас знаят:
- изберете протеинови източници като пилешко или пуешко, боб или риба и намалете консумацията на свинско месо;
- изберете млечни продукти с ниско съдържание на мазнини, които имат същото съдържание на калций като пълнозърнестите храни, но по-малко мазнини;
- изберете пълнозърнести продукти, откажете се от бял хляб и производни на бяло брашно;
- консумирайте повече от 2-3 пъти седмично и възможно най-често зехтин и мед, без да преувеличавате.
Ако следвате общите препоръки по-горе, но все още не можете да се справите, проблемът най-вероятно е размерът на порцията. Това, което считаме за нормална порция храна, всъщност може да представлява 2-3 порции и по този начин в крайна сметка надхвърляме препоръчителния калориен прием за нашия пол, възраст и начин на живот.
Да вземем конкретен пример. 2000 калории - това трябва да консумира средно възрастен и тези 2000 калории трябва да идва от:
- 3 кутии млечни продукти;
Разбира се, количествата са ориентировъчни и зависят от вида на храната. Например, чаша мляко няма същия брой калории като чаша сирене или порция броколи с порция боб.
Също така, за да имате балансирана диета, не трябва да консумирате повече от 1 чаена лъжичка сол/ден, и общ прием на мазнини не трябва да надвишава 20-35% от дневния калориен прием. Що се отнася до размера на захар добавена към храната, тя трябва да е по-малка от 10% от общия калориен прием.
Спазвате тези правила за балансирано хранене?