Потребителски портал BW - Бележки относно етикетирането на хранителните стойности
- Ти си тук:
- Начална страница
- Защита на потребителите
- Безопасност на храните
- Етикетиране на храните
- Бележки относно етикетирането на хранителните стойности
От 13 декември 2016 г. всички пакетирани храни трябва да бъдат етикетирани с хранителна информация. Начинът на етикетиране е точно определен. Регламент (ЕС) № 1169/2011 (Регламент за информацията за храните, LMIV) обаче предвижда и изключения в определени случаи от задължението да се направи така наречената декларация за хранителната стойност.
Например храната, която е опакована на мястото на продажба по искане на потребителя, е освободена от това задължение. Дори непреработени храни, като Б. зеленчуци или тези, за които информацията за хранителната стойност не е определяща за решението за покупка на потребителя, като напр. Б. подправки, не е задължително да носят хранителен етикет.
Храната, включително занаятчийските храни, които се доставят директно от производителя в малки количества до крайния потребител или чрез близки магазини за продажба на крайни потребители, също могат да бъдат освободени от задължителното обявяване на хранителните стойности при определени условия. Какво се разбира под малко количество зависи от различни аспекти и се тълкува тясно. Вписването в регистъра на занаятите не означава автоматично изключение от изискването за хранителна декларация.
В Баден-Вюртемберг по-ниските органи за контрол на храните в селските и градските квартали решават във всеки отделен случай дали критериите за изключение са изпълнени. Те са подкрепени от „помощ за вземане на решения от федералните провинции относно изключенията от задължителната декларация за хранителните стойности съгласно приложение V № 19 Регламент (ЕС) № 1169/2011“. Той служи като препоръка за властите. То не е правно обвързващо.