Какво и колко пият руснаците по време на кризата
Производството на алкохолни напитки нараства в страната. Желанието за пиене обаче се натъква на високите цени. В резултат делът на нелегалния алкохол се увеличава: фалшивите продукти достигат 45% от общия обем на пазара на водка.
Въпреки кризата, производството на алкохолни напитки в страната нараства. Това се доказва от данните на руската статистическа служба. По този начин през първите шест месеца на 2015 г. производството на водка се е увеличило до 27,5 милиона декалитра, т.е. с 4,8% в сравнение със същия период на миналата година. Производството на коняк се е увеличило с 10,5%, а на вино и шампанско - с 18,9%. В същото време бирата "потъна": обемите на производство на напитка от ечемик спаднаха със 7,7%.
Експертите отбелязват, че като цяло прогнозите за развитието на алкохолния пазар, дадени в началото на годината, се сбъдват и публикуваните от Росстат данни за ръста на производството не са изненадващи. По време на криза човек се нуждае от антидепресант, а в Русия най-достъпният антидепресант е алкохолът. В същото време руският пазар винаги се е характеризирал с преобладаване на местния алкохол. С нарастването на долара и еврото делът му се увеличи още повече, тъй като потребителите бяха принудени да преминат към по-нисък ценови сегмент.
По този начин, според Вадим Дробиз, директор на Центъра за изследване на федералните и регионалните алкохолни пазари (TsIFRRA), алкохолният пазар е „хармонията на четири компонента“. Първият е акцизните ставки, вторият е най-ниската цена за легален алкохол, третият е финансовите възможности на населението, а четвъртият е физическата нужда от алкохол. По време на криза физическата нужда от алкохолни напитки сред населението се увеличава и финансовите възможности падат. Желанието за пиене се натъква на високите цени. Тези, които преди това са могли да си позволят скъпи чуждестранни марки, са принудени да преминат към по-евтини, местни. Тези, които купиха дори евтина домашна, но все пак легална водка, се насочиха към сурогат.
„По отношение на заплатите алкохолът е скъп в Русия. Работещ руснак трябва да плати няколко пъти повече за него, отколкото работещ френски, испански или немски. Следователно по време на кризата руснакът е принуден не само да се прехвърли от внос към вътрешен продукт, но също така, в рамките на вътрешен продукт, да се прехвърли от легални продукти към незаконни, фалшифицирани. Сега този процес е в ход ", казва Drobiz.
Максим Черниговски, директор на Клуба на професионалистите на алкохолния пазар в Санкт Петербург, също говори за факта, че по-малко алкохол е дошъл в Русия от чужбина. Според него вносът е намалял с 30%. Със същия размер се увеличава и делът на местните продукти. Това би могло да се нарече положителен момент, ако не фактът, че местните предприятия са принудени да придобиват алкохолни суровини до голяма степен в чужбина. Съответно ръстът на долара и еврото не може да не повлияе на цената на местните вина и водка: тя се е увеличила с 15-20%.