КАКВО ХРАНЯТ УНГАРИТЕ Програма "Дърво на живота"
Първото представително национално проучване (1985-1988) показа, че 53,2% от възрастното мъжко население и 50,2% от възрастните жени имат по-високо телесно тегло от ИТМ.
НА 2009 г.-Въз основа на данните от проучването OTÁP, броят на индивидите с индекс на телесна маса над нормалния ИТМ може да се изчисли на 63% при възрастни мъже и 61% при жени.
2014 г.-65% от възрастното население е с наднормено тегло или затлъстяване. 62% от жените и 67% от мъжете, общо около 5 милиона души са били с наднормено тегло според данните на OTÁP.
Анализирайки данните, можем да заявим, че в случая на двата пола има постоянно нарастваща тенденция, затлъстяването, споменато като една от причините за развитието на болести, за съжаление засяга много хора от унгарското население. Това увеличение също е тревожно, тъй като потенциалът за сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2, както и тежестта на заболяването, са свързани със степента на наднормено тегло.
Според стандартизирани данни за смъртността днес всеки втори унгарец умира от сърдечно-съдови заболявания и това е последвано от рак (главно рак на бронхите, белите дробове, дебелото черво и гърдата).
Със здравословен начин на живот, правилно хранене и поддържане на здравословно тегло, почти три четвърти от сърдечно-съдовите заболявания и една трета от раковите заболявания могат да бъдат предотвратени.
Няма такава силна връзка между развитието на рак и затлъстяване, както при сърдечно-съдови заболявания или диабет, но има непряка връзка между недохранването и начина на живот. Една от най-силните корелации между увеличаване на телесното тегло и рак е развитието на злокачествени тумори на ендометриума.
През 2009 г. по време на Националното проучване на консумацията на храна бяха интервюирани всеобхватни хранителни навици на близо 5000 души. Данните от дневника за хранене, воден от жителите, са били обработвани от диетолози и те също са оценявали дневния прием на енергия и хранителни вещества и са стигнали до следните резултати:
- умерен излишък на енергиен прием, освен небалансирани съотношения на макроелементи, може да се наблюдава и недостатъчен прием на няколко микроелемента
- един от най-значимите хранителни здравословни проблеми сред населението остава a изключително висок прием на натрий (средно 6,0 g/ден)
- средната дневна прием на калций във всички възрастови групи е под препоръчаното, Като високо съдържание на фосфор- и изключително нисък прием на витамин Dнеблагоприятни, inter alia, за метаболизма на костите
- за възрастни Недостатъчен среден дневен прием на желязо, витамин С, членове на групата витамин В и прием на фолиева киселина то изостава от препоръчаното за двата пола
- За общия брой субекти (0-101 години) 25,5% от субектите са приемали хранителна добавка, докато 3,5% от изследваната популация са посочили здравословен проблем, свързан с хранителни алергии или непоносимост.