Какво гориво за барбекюто Въглища, брикети, лава скала
Имате барбекю с въглища и се чудите какво гориво да използвате ?
Чрез тази статия ще ви покажем различните видове гориво за готвене с дърва. Всъщност е важно да изберете горивото добре според храната, която ще печете на скара. Двете основни горива несъмнено са въглищата и брикетите от въглища.
дървени въглища
В действителност, въгленът е просто овъглено дърво, което се готви в продължение на 24 часа във фурна. Въгленът е резултат от несъвършено изгаряне на дървесина в добре запечатана реторта без добавяне на въздух или кислород. Към образуването на въглен не се добавя продукт.
Чрез това видео Grill O’Bois разкрива тайните на правенето на изключителен въглен.
Въгленът е много популярен сред любителите на въглищата (кимване към нашия партньор Youbar барбекю), защото парфюмира храна.