Какво е това, оксидативният стрес Начин на живот

Оксидативният стрес, който удря тялото, веднъж настига всички и може да причини сериозни щети на тялото. Предотвратимо, просто трябва да знаем какво и как да действаме.

Терминът оксидативен стрес е в общественото съзнание от приблизително 90-те години на миналия век, благодарение на Сийс и неговата книга „Оксидативен стрес“.

Оксидативният стрес е процес, при който антиоксидантите не са в състояние да свързват свободните радикали в тялото, т.е. балансът е нарушен и силно реактивните молекули - свободните радикали - реагират. В процеса „освободените“ свободни радикали могат да увредят почти всички молекули в клетката, напр. също протеини, липиди, ДНК, гени.

Оксидативният стрес може да бъде предотвратен, забавен или облекчен чрез консумация на антиоксидантни храни. Няколко проучвания са разгледали ефектите на богатите на антиоксиданти диети върху тялото и, наред с други, авторът на Проучването за здравето на медицинските сестри обясни, че участниците в изследването, които обръщат внимание на приема на антиоксиданти, са по-малко изложени на рак, сърдечно-съдови заболявания

---