КАКВО Е МЯСТОТО НА ЛЕЧЕНИЯ В ЗДРАВАТА ДИЕТА Джули Десгрозие

Октомври е връщането на бебешки вълни, листа, които променят цвета и, разбира се, Хелоуин. И който казва Хелоуин, казва бонбони! Въпреки това бонбоните обикновено се разглеждат като „лоша“ храна, толкова много, че дори често се демонизират. Но ако ви казах, че те също могат да бъдат част от печеливша диета?

Добри и лоши храни

Въпреки че балансираната диета осигурява всички хранителни вещества, необходими на тялото ни да функционира правилно и за нашето здраве, това също трябва да ни позволи да се грижим за вкусовите си рецептори. Храненето е едно от най-големите удоволствия в живота. Да не го забравяме!

За съжаление от детството ни учат да класифицираме храните като „добри“ или „лоши“ за вас, въз основа на техния хранителен профил. Храните, считани за добри, са например плодовете, зеленчуците и храните с ниско съдържание на мазнини и захар, докато лошите храни включват сладкиши, пържени храни и безалкохолни напитки. По този начин, съзнателно или несъзнателно, ние се опитваме да ограничим „лошите“ храни предвид негативния оттенък, който им се дава. Но какво ще кажете за удоволствието да ги ядете? Колко пъти сте се лишавали от яденето на така наречената „лоша“ храна, просто защото уж „не е полезна“ за вашето здраве? Или да ядем казаната „лоша“ храна и да се чувстваме виновни след това?

Колко пъти сте се лишавали от яденето на така наречената „лоша“ храна?

просто защото уж "не е полезно" за вашето здраве ?

Класифицирането на храните като "добри" или "лоши" е практика, която трябва да бъде изоставена по много причини. Първо, това само увеличава чувството за вина, когато се консумират храни, класифицирани като „лоши“ и следователно отнема цялото удоволствие, свързано с дегустацията на тези храни. Това е един от принципите, изложени от интуитивното хранене *, концепция, характеризираща се със слушане и зачитане на нуждите на нашето тяло. Чували ли сте някога за това?

---