Какво е месото и защо е важно накрая да изясним всичко това

месото

БИОЛОГИЧНО МЕСОТО Е МУСКУЛЪТ НА ТОПЛА С ТОПЛО ТЯЛО (пиле, прасета, говеда, кучета, котки ... те са, например, топлокръвни гръбначни животни) ... мускулът, необходим, например, за да се движи животното.

Да, този мускул може да бъде достатъчно обвързан, за да, да речем, да причини храносмилателни затруднения на някои ... НИЕ НЕ СМЕ СЪЩИТЕ ФОРМИ ... и дори няма да спорим с това. Необходими са мускули (високобелтъчна тъкан), свързани с движението на животно от няколко тона. Освен това месото НЕ е най-богатата на хранителни вещества част от топлокръвните гръбначни ...

НО! Важно е да не се бъркат тези понятия и да се срине онази част от хранителната пирамида, разработена от хранителната индустрия, която поема всички продукти от животински произход под една шапка. И те смесват сезона със стила.

  • РИБАТА НЕ Е топлокръвен гръбначен ... мекотелите изобщо не са гръбначни (раци, миди и др.) ... друг протеин, обикновено по-лесно смилаем.
  • Вътрешните органи на животните (черен дроб, костен мозък и др.) Или дори кожата им НЕ са мускули ... и са много по-богати на хранителни вещества от постното месо.
  • А едно яйце не е нито мускул, нито възрастен гръбначен. И един от най-съвършените източници на протеини и мазнини и истинска хранителна бомба. Ако сте алергични към някоя част от яйцето, то ще изтече във вас и/или ще страдате от остър дефицит на стомашна киселина. Струва си да ги подредите.