Какво е кардамон

Подправка. Харесва им в Индия.

какво

Ние, европейците, го добавяме само към меденки и подобни коледни бисквитки, но не и съзнателно. (Включено в сместа за меденки.:))

Коледна подправка: кардамон

принадлежащи към семейството на джинджифиловите (Zingiberaceae), произхождащи от Южна Индия.

В сутерена на булевард митница ще намерите такъв

ненадмината страхотна подправка, ще я намерите там! Имам малко вкъщи!

Трябва да направите добра силна отвара, изпийте около 2cl от нея! много вкусен! Също така добре за пържене и печене на малко месо!

Благодаря за коментарите. Всъщност бях не само любопитен какъв вид подправка, но и кой и какво използва. Използвам много малко специални подправки, не съм отворен за нови неща в тази област.

Е, това е моята новогодишна резолюция, или по-скоро нашата клетва, защото със съпруга ми разбрахме, че се опитваме да променим хранителните си навици. Не се храним здравословно и двамата имаме (много) наддаване на тегло. дори не чух.

Откъде ги вземете?

Опаковани в сушени варианти?

Поставих рецепта за ястие с пиле от кардамон, наречено малайско пиле. при нас го обича цялото семейство

(има много специален, екзотичен вкус)