Какво е калорийна плътност

Създадено: 23 април 2010 г. 00:02
Променено: 23 април 2010 г. 00:02

калорийна плътност

Ако искате малка закуска, не просто бройте калории, помислете за калорийна плътност!

От научна гледна точка калоричната плътност, известна още като калорийна плътност, е броят на калориите в грам храна. Но какво значение има това за нашата диета?
"Има две основни неща, които играят ключова роля за калоричната плътност: едното е съдържанието на вода, другото е съдържанието на фибри", каза Жани Газанига-Моло, говорител на Американската диетологична асоциация. Такива храни включват плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения. "