Какво е кафене

Кафене се нарича гастрономическо заведение, което е място за срещи и комуникация, където можете да поръчате напитки и десертни ястия (сладолед, сладкиши). Като правило кафенетата предлагат кафе, но често асортиментът на заведението включва черен и зелен чай, сокове, алкохолни и газирани напитки. В някои кафенета можете да си купите зърна от любимото си кафе.

За първи път две кафенета наведнъж се появяват на територията на Османската империя (в Константинопол) през 1554 г., а само век по-късно други започват да се отварят извън нейните граници. Например първото италианско кафене отвори врати за посетители през 1647 г. във Венеция. Жителите на Англия научават за подобна институция през 1652 г., американците - през 1670 г., а парижаните - две години по-късно.

Днес кафенетата са разделени на два вида: тематични и други (не обединени от една тема). В първия случай институциите най-често се посещават от хора с подобен кръг интереси. В такива кафенета систематично се провеждат тематични вечери, танцови събития, състезания и изложби, докато при втория тип акцентът е върху вкусните напитки и храна - те имат повече общо с кафенета или ресторанти.

---