Какво е хранително отравяне Как може да се избегне MARNYS

Публикувано: 31 август 2020 г. | 3 '

Летният сезон ни позволява да променим ритъма на живот, да се наслаждаваме повече на хубавото време, да излизаме да се храним с приятели и семейството си, да прекарваме дни на открито и в страната, на плажа или в басейни и най-вече по-гъвкави с храната си да се справя с.

Според Испанско общество на общопрактикуващите лекари са обект на храните, които ядем извън дома, може да няма същия контрол на качеството като в домашната кухня. Освен това повишаването на температурата през лятото насърчава появата на бактерии в храната, така че трябва да бъдем изключително внимателни с това, което ядем навън по това време.

Какво е хранително отравяне?

На първо място, важно е да знаете какво е хранително отравяне и защо се случва. Според Испанска агенция за безопасност и хранене на храните Хранителното отравяне е хранително заболяване, причинено от поглъщане на Храна с наличие на патогени или техните токсини причинени.

Според Световна здравна организация Замърсяването на храните може да възникне на всеки етап от процеса, от производството до консумацията на храна и до замърсяването на околната среда, било то от водата, почвата или въздуха, да се дължи.

Една от основните причини за замърсяване на храните е, че храната не се поддържа свежа. В резултат на това хранителното отравяне е много вероятно да се дължи на ядене на храни на открито, които не са били правилно запазени.

Някои от храните, които могат да причинят хранително отравяне, са както следва

сурово или сурово говеждо или птиче месо
Млечни продукти, които не са пастьоризирани
сурови морски дарове
немити плодове
немити зеленчуци

Симптоми на хранително отравяне

Според Испанска фондация за храносмилателната система възниква с повечето Хранителното отравяне представя картина на по-леки, краткосрочни стомашно-чревни разстройства.

Основните симптоми са следните:

гадене.
Болки в корема и спазми.
Повърнете
диария
треска
Главоболие и обща слабост
стомашни болки
Загуба на апетит

Трябва да се отбележи, че понякога се случва и хранително отравяне Причиняват замайване, изтръпване на ръцете и дори замъглено зрение.

Как да разбера дали имам хранително отравяне от нещо, което съм ял?

Най-непосредственият начин да разберете, че Dy може да бъде „отровен“ е, ако имате някой от горните симптоми. Главно гадене и конвулсии, последвани от диария или повръщане, докато тялото се опитва да отстрани храната, съдържаща токсичните вещества.

Много хора се възстановяват от отравяне у дома, но в случай, че Ако симптомите се влошат, препоръчително е да се консултирате с лекар.

Кога се появяват симптомите на хранително отравяне и колко дълго продължават?

Първите симптоми на хранително отравяне се появяват няколко часа след ядене на заразена храна На. Според испанската фондация за храносмилателната система, в повечето случаи отравянето е леко, а Симптомите обикновено изчезват за около 2-3 дни, след като тялото напълно изхвърли замърсената храна, която е причинила отравянето.

Така че, ако ние Ако имате едни и същи симптоми в продължение на няколко дни, препоръчително е да посетите лекар, за да може да постави по-конкретна диагноза.

Обрив или кожна реакция

В някои случаи хранителното отравяне може да бъде свързано с a Хранителна алергия объркайте се, тъй като има симптоми, подобни на кожните реакции. Кожните симптоми обаче приличат повече на алергична реакция, отколкото на отравяне от ядене на заразена храна.

Симптомите, свързани с алергии, включват копривна треска или сърбящи обриви. Най-често срещаните са причинени от следните храни:

Краве мляко
Яйца
Сушени плодове
риба и морски дарове

Какво да правите, ако имате хранително отравяне Храни, които трябва да избягвате, ако сте страдали от тях.

Ако сте страдали от хранително отравяне, трябва да се справите с Наложително е да боравите с храна, която ядете много внимателно. Както препоръчваме, пиенето на течности е идеално за избягване на дехидратация.

Вашите най-вероятни симптоми ще бъдат повръщане и диария, докато тялото отделя токсините. Следователно е препоръчително, Избягвайте да консумирате твърди храни с високо съдържание на мазнини, краве мляко или млечни продукти и напитки, съдържащи кофеин.

Съвети за избягване на хранително отравяне

Измийте ръцете си внимателно, често и винаги, преди готвене или почистване.
Почистете приборите, които са влезли в контакт със сурово месо или птици.
Не поставяйте варено месо или риба в същия съд, в който е бил суров.
Не яжте храни с изтекъл срок на годност.
Избягвайте да ядете храни, които миришат необичайно.
Не пийте необработена вода от потоци, фонтани или реки.

Ако сте яли храна, която ви е причинила хранително отравяне, не забравяйте да споделите това с другите хора, които са я яли.

Споделете в социалните мрежи