УНИЦЕФ Япония има най-здравите деца в света
От Адриан Или, вторник, 15 октомври 2019 г., 11:08. Последна актуализация във вторник, 15 октомври 2019 г., 12:44 ч.
Доклад на Детския фонд на ООН (UNICEF), публикуван във вторник, поставя Япония на първо място по детско здраве, с нисък процент на смъртност и много малък брой деца с поднормено тегло, съобщава Франс прес, поет от Agerpres.
Япония има отлични показатели за храненето и здравето на децата си, като същевременно поддържа много нисък процент на затлъстяване. Неговата тайна? Обяд в училище.
Освен това има най-нисък процент на детско затлъстяване сред 41-те развити страни от Организацията за икономическо сътрудничество и развитие (ОИСР).
Според експерти за тази ситуация допринасят няколко фактора, включително специално внимание, което японците отделят на здравето, редовни медицински прегледи за деца и особено ключовата роля на училищния обяд.
„Обядите, назначени от диетолозите, се сервират във всички начални училища и повечето колежи в Япония“, каза Мицухико Хара, педиатър и професор в университета „Касей Гакуин“ в Токио.
Закуски у дома не са разрешени
Обядът е задължителен, а закуските, донесени от ученици, не са разрешени. В повечето училища обядите не са безплатни, но се субсидират силно.
Всяко хранене е калибрирано, за да има приблизително 600-700 килокалории, равномерно разпределени между въглехидрати, месо и зеленчуци.
Обяд в училище в района на Гунма (в центъра) предлага идея: рибен ориз на скара и чиния спанак и соя, поднесени със супа от свинско мисо, всички придружени с мляко и сливи.
„Училищният обяд е създаден, за да донесе хранителните вещества, които обикновено липсват в храната, ядена у дома", каза служителят на Министерството на образованието Маюми Уеда. „Мисля, че това допринася за хранителния баланс, от който децата се нуждаят.".
Тези обеди служат не само за хранене на децата, но и за тяхното обучение. „Има и аудио реклама, излъчвана всеки ден в училище, за да обясни хранителните вещества на обяда и е добър начин за обучение на децата“, каза Хара.
Правителството проучва храненето и хранителните навици всяка година и използва резултатите от тези проучвания, за да коригира училищните обеди, добави тя.
Обяд в училище, стара традиция
Практиката на училищните обяди започва в Япония през 1889 г., когато купи с ориз и риба на скара се раздават на бедни деца в префектура Ямагата в северния архипелаг.
Програмата беше разширена и за останалата част на страната след Втората световна война за борба с недохранването на децата във време на остър недостиг на храна.
Резултатите са ясни в статистиката: Япония има един от най-ниските нива на детска смъртност, а делът на децата с наднормено тегло или наднормено тегло на възраст от 5 до 19 години е 14,42%, много по-нисък, отколкото в повечето други развити страни. Според този последен критерий САЩ е на върха в класацията на УНИЦЕФ с 41,86%, Италия с 36,87% и Франция с 30,09%.