Какво е GI диета Уелнес - начин на живот
Ако използвате най-ефективните и здравословни ключови думи, за да намерите правилния за вас метод за отслабване, неизбежно е рано или късно да се сблъскате с мистериозното гликемичен индекс вълшебна дума
Вълшебният GI, или какъв е гликемичният индекс?
GI, гликемичният индекс което се отнася до основното ниво на един вид класификация на храните. Концепцията за гликемичен индекс е дефинирана преди около двадесет години, когато екип от изследователи по хранене искат да се доближат до формулата за възможно най-съвършената диабетна диета.
Изследователите разгледаха как всяка храна влияе върху нивата на кръвната захар и инсулин в тялото ви. Установено е, че има храни, които внезапно повишават нивата на кръвната захар, което кара тялото да започне да произвежда големи количества инсулин, което причинява внезапен спад в нивата на кръвната захар. Колебанията в нивата на кръвната захар са не само много скоро; дори след деветдесет минути; причинява повтарящ се апетит на вълк, но също така уврежда съдовата система и артериите, а също така затруднява функционирането на панкреаса, произвеждащ инсулин. По този начин може да доведе до сърдечно-съдови заболявания и диабет в дългосрочен план. Храните, които водят до силни колебания в кръвната глюкоза, имат висок гликемичен индекс.
Гликемичният индекс (GI) подрежда храните в класация от 0 до 100 въз основа на това колко повишават нивата на кръвната си захар след хранене. Добрите въглехидрати са храни с нисък гликемичен индекс, т.е. под 55 години. Оценката за умерен гликемичен индекс се дава на стойности между 56 и 69, докато висока оценка се дава на тези над 70.
Ако има обратен ефект, т.е. нисък гликемичен индексядете храна; тъй като храносмилането им отнема повече време на тялото ви, вие ще предотвратите драматични колебания и тялото ви също ще използва енергията, която приема, много по-ефективно.
И всичко това не е за пренебрегване от гледна точка на загуба на тегло: дори няма да мислите за глад между храненията и няма да търсите всеки час в апартамента за потенциални закуски.
Освен че контролира нивата на кръвната захар, инсулинът е отговорен и за съхраняването на хранителни вещества, когато тялото ви има високи нива на инсулин, мазнините се съхраняват много по-лесно и изгарянето на мазнини е много по-трудно.
Правилата на ГИ диетата са прости
Правилото е много просто: a диета през това време можете да ядете само храни с нисък гликемичен индекс. Диетата с ГИ обаче не е просто диета: благодарение на много зеленчуци и плодове и намаляването на количеството наситени мастни киселини вървят ръка за ръка със здравословната диета, така че лесно можете да я превърнете в програма за начин на живот. Дори ако не продължите диетата си до края на живота си - само докато не достигнете желаното тегло - важно е да обърнете внимание на гликемичните си индекси дори след като сте го приключили. За дълготрайна слабост направете поне две хранения на ден с храни с нисък гликемичен индекс или се опитайте да комбинирате останалото с тях.