Какво е диетология

Диететиката е науката, която изучава храната във всичките й форми и въздействието на храната върху здравето. Следователно диетологът е специалист по физиология на храненето, като смилането и употребата на храна от организма, състава на храната, техниките за кулинарно приготвяне, производствените процеси за производство на храни, хигиената на храните и патологиите, свързани с храненето.
Много хора бъркат професията на диетолог с диетолог. Диетологът е фелдшер, който предоставя хранителни съвети, съобразени с всеки отделен човек. Следователно неговата роля е да обучава хората с хранителни разстройства. За разлика от тях, диетолог е лекар, който поръчва лекарства или тестове. Следователно той лекува пациенти с диабет, холестерол, сърдечно-съдови патологии и др. Често се случва лекар-диетолог да съветва пациента си да се консултира с диетолог след медицинско лечение и обратно. Двете професии се допълват и често работят заедно в полза на пациента.

Определение за диетична храна

Под диетична храна се разбира цялостна комбинирана храна, отговаряща на определена хранителна цел по силата на техния състав или тяхното производство, което ги отличава от обикновената храна за животни. Диетичните храни могат да се добавят с добавки като микроелементи или витамини с по-високи нива от конвенционалните хранителни вещества. Диетичните храни се използват главно за животни през определени епизоди от живота им, като по време на размножаване, стрес, отбиване и т.н. Списъкът на хранителните цели, използвани за търговия, се регулира от държавата. За да ви дадем представа, ето няколко примера:

---