Какво е диета с кетоза (кетогенна диета) Фитнес блог Спортен магазин

диета

Какво е кетозна диета (кетогенна диета)? Може би вие сте от хората, които все още не са успели да оптимизират фигурата си на плажа и следователно са нетърпеливи да гледат към лятото. Година след година ни заливат диети, които всички обещават голямото чудо за отслабване, за съжаление те поне изпълняват обещанията си или не могат да бъдат спазени в дългосрочен план.

Какво е кетозна диета (кетогенна диета)?

Какво ще кажете за диетата с кетоза? В края на краищата, богатата на протеини храна е световно известна още от Аткинс и обещава гигантски успех, без да огладнее.

Кетоните и очарователният им ефект върху метаболизма ни

Кетоните са метаболитни продукти, които се създават, когато тялото вече няма налична глюкоза. Винаги се казва, че мозъкът се нуждае от захар, за да работи, всъщност това са чисти глупости. Мозъкът се нуждае от много повече енергия, за да функционира. Ако вече няма налична глюкоза, защото сте предходни въглехидрати, тогава организмът ви образува така наречените кетонни тела, които образува от мастните клетки. Те от своя страна се възползват от мозъка, който вместо захар го абсорбира като доставчик на енергия.

Ако влезете честно в себе си и се замислите колко често ядете по-малки или по-големи, предимно висококалорични закуски през деня, много бързо ще намерите обяснението защо отслабването не работи. Поддържате нивото на кръвната захар на високо ниво, а тялото ви дори не мисли да се храни с вашите мастни резерви. Така че ако успеете да поддържате нивото на инсулина възможно най-ниско, организмът ви автоматично ще се върне към съществуващите мастни резерви, което от своя страна постепенно води до загуба на тегло. Този процес на превръщане на мазнините в енергия е известен като кетоза, поради което тази диета получи името си.

Кетозната диета се основава на избягване на въглехидрати

Прекомерният прием на въглехидрати се дължи на факта, че нивото на инсулин ни постоянно се издига нагоре, така че тялото ни няма причина да се храни с мастните резерви. Въглехидратите се превръщат директно в захар, която осигурява много енергия. Ако до голяма степен избягвате въглехидратите и вместо това ядете протеини и мазнини, почти ще постигнете отслабване мимоходом. По този начин обаче не трябва да изпускате от поглед принципа на всеки успех на клиента, който е: Винаги яжте по-малко калории, отколкото консумирате. Кетозата обаче може значително да засили този ефект.

Вашето тяло ще се нуждае от около 2 седмици, за да постигне желаната кетоза, т.е. докато не преминете от метаболизма на захарта към метаболизма на мазнините. Можете лесно да проверите последните с помощта на тест ленти (можете да ги вземете в аптеката).

Какво има в чинията с диета с кетоза?

Вярвате или не, тази диета ви позволява да ядете голямо разнообразие от храни. Най-важното при тази екстремна форма на хранене е възможно най-ниското съдържание на въглехидрати, което не трябва да надвишава 50 грама на ден. Вместо това се изисква достатъчно висок прием на растителни мазнини, ако е възможно, така че включвайте:

  • ленено масло
  • Конопено масло
  • Рапично олио
  • Зехтин и също
  • Кокосово масло

на доставчиците на мазнини, които съдържат висок дял на омега-3 киселини и които следователно можете да приемате щедро. Освен това не бива да се справяте напълно без зеленчуци, в края на краищата зеленчуците са незаменим доставчик на витамини и гарантират, че нашият метаболизъм работи безпроблемно. По-специално зелените зеленчуци са в ежедневното меню, защото съдържат само няколко въглехидрати.

Разрешени са и следните храни:

  • сирене
  • ядки
  • Яйца
  • Мазни риби
  • Месо (умерено)

Трябва да се направи без въглехидрати, които не идват от зелени зеленчуци, а животинските мазнини трябва да се консумират само в минимални дози.

Ако приемем, че се ангажирате с прием на калории от 1800 Kcal, тогава дневният ви план за хранене за кетозната диета трябва да се състои от 1440 калории мазнини и останалите 360 Kcal протеини и въглехидрати. Това, което изглежда като математическо умение в началото ще премине в кръвта след кратко време, бързо ще научите кое съотношение на протеини, въглехидрати и мазнини е най-доброто за вашия организъм.

Възможни странични ефекти от кето диета

За съжаление, странични ефекти могат да се появят особено в началото на диета с кетоза, но те ще изчезнат отново след фазата на преобразуване. Те включват: запек, главоболие, гадене и силна умора. Както вече споменахме, тези симптоми отшумяват само след няколко седмици. Липсата на въглехидрати обаче в отделни случаи може да доведе до образуване на камъни в бъбреците и загуба на костна плътност. Така че, ако искате да ядете кетогенно в бъдеще, евентуално трябва да потърсите съвет от лекар.

Забележителни успехи за много кратко време

Успехът може да се види в истинския смисъл на думата. Ако стриктно се придържате към правилата на диетата с кетоза, ще постигнете загуба на тегло от 1 кг седмично. В началото има разбира се много вода, но след около 2 седмици вече ще започнете да разграждате чистите мазнини. В заключение може да се каже, че диетата с кетоза е напълно подходяща като апробатично средство за сваляне на няколко досадни килограма, но дългосрочното прилагане на тази диета трябва да става само под лекарско наблюдение.