Какво е авокадо, как правилно да се яде авокадо и какви ползи има от него - Kanal D Румъния
Разберете как да ядете авокадо, плодът, който става все по-популярен в Румъния.
Авокадото, плодът с произход от Южна Америка, все по-често присъства на румънските трапези поради отличните си хранителни качества.
Вкусът не се оценява от мнозина, но яденото правилно може да се превърне в добър вариант за питателна и здравословна закуска. Ето всичко за авокадото.
Какво е и какво съдържа авокадото
Авокадото е от два вида, кръгла и крушовидна, и може да варира в тегло от 150 грама до 3 килограма.
Плодът от авокадо е много богат на мазнини: 150 грама плодове съдържат 21 грама мазнини, 12 грама въглехидрати, 10 грама фибри и три грама протеин.
Като калорично съдържание 150 грама авокадо осигуряват 230 калории. В допълнение към горното, авокадото е много богато на витамини: витамин С, витамин К, витамин В6, но също така и на калий, фолиева киселина и фибри.
В допълнение към горното, авокадото съдържа още Омега 3 и Омега 6, но също така и олеинова киселина, която понижава нивата на холестерола в организма.
Ползите от авокадото
Консумирано редовно, авокадото има много ползи за човешкото тяло. Ето някои от тях:
- регулира нивата на кръвната захар в организма;
- предотвратява вродени малформации;
- спомага за повишаване нивото на HDL в организма, така нареченият добър холестерол;
- предпазва черния дроб срещу цироза и хепатит;
- регулира кръвното налягане;
- намалява риска от инсулт;
- предотвратява рак на простатата;
- combane halena, онзи миришещ дъх на устата;
- е добър в борбата с псориазис;
- поддържа здравето на храносмилателната система;
- предотвратява загубата на памет, като по този начин помага при лечението на хора, страдащи от болестта на Алцхаймер;
- предотвратява запек и колоректален рак; Като цяло помага за поддържането на здравето на храносмилателната система.
Как да разберете дали авокадото е узряло или не
За да се насладите напълно на вкуса на авокадо, опитайте се да купите плодове, които вече са узрели.
Авокадото е узряло, ако има тъмнозелена кожа и ако при натискане в областта, където е била опашката, е меко. В противен случай узрелият плод от авокадо трябва да е твърд на допир.
Избягвайте авокадото, което има кафява кожа, те не са узрели. Ако сте взели неузряло авокадо, можете да го оставите за няколко дни, докато достигне желаната консистенция.
Как да ядем авокадо правилно
За да извлечете максимума от свойствата му, авокадото обикновено се консумира сурово. Може да се яде или на филийки, нарязани на пюре и да се сервира като пюре.
Можете да направите много здравословен шейк от авокадо. Добавете в блендера почистено авокадо, какао на прах, 2 чаени лъжички масло, 100 мл мляко и стевия.
Можете да ядете вкусно гуакамоле: прекарайте плодове от авокадо, добавете лук и ситно нарязани домати и след това сложете лимонов сок и лют пипер върху комбинацията. Ще получите лека закуска, която според вас ще бъде отлична.
Освен това, за да опитате нещо ново, можете да направите яйца, пълнени с тази паста от гуакамоле.
Знаете ли, че можете да направите сладолед от авокадо? Трябват ви две авокадо, 3 супени лъжици мед, 100 мл мляко, сол и сок от лайм.
Смесете добре съставките с пасатор и след това сложете получената паста във фризера. През лятото ще имате 100% натурален, хранителен, здравословен десерт без химикали.
Можете също да ядете авокадо в супа. Смесете две чаши пилешка супа с 5 пасирани авокадо, добавете 500 грама заквасена сметана и подправете на вкус със сол и черен пипер. Консумира се студено.