Какво е ARONIA
от AlegeSanatos.ro 07 декември 2012 г.
На румънски някои видове арония се наричат ароничен, черен скор или планински скор. Плодовете на този храст са особено хранителни.
Растението Aronia е научно известно като Aronia Melanocarpa. Той е част от семейство Розоцветни и е признат под американските имена Черна арония или червена боровинка. На румънски някои видове арония се наричат ароничен, черен скор или планински скор. Плодовете на този храст са особено хранителни.
Те съдържат, наред с други неща, танин, захари, витамин С, провитамин А, витамини В1, В2, В3, РР и Е, ябълчена, сорбинова и парасорбинова киселина, минерални соли и многобройни антиоксиданти.
Поради танините плодовете на аронията имат стягащи свойства. Като богат източник на естествени витамини и бета-каротеноиди, те се увеличават способността на тялото да се защитава, предотвратява бактериални и вирусни инфекции и помага за възстановяване на организма през периоди от
възстановяване.
Арония боб се използват в хомеопатията за:
- понижаване на холестерола в кръвта
- намаляване на умората и физическото изтощение след интензивни усилия
- укрепване и поддържане на функциите на нервната система в оптимални параметри на функциониране
- подобряване на зрителната острота
- повишаване на физическата издръжливост чрез укрепване на имунната система
- забавяне на процеса на стареене
- подобряване на грипа чрез изпотяване
Плодовете могат да се ядат като такива, приготвени в конфитюри или сокове, или изсушени. От сушени плодове се препоръчва да се приготви инфузия: супена лъжица плодове в чаша преварена вода. Пийте по 2-3 чаши на ден от този препарат.
През последните години Арония привлече вниманието на изследователите поради съдържанието на фитонутриенти, елементи с благотворно въздействие върху човешкото здраве. Проведени са множество специализирани проучвания, за да се установи точно какви са силните страни на тези суперплодове, които заедно с Годжи и Акай, се считат за най-здравословните плодове в света.
Нарастващият интерес към здравословното хранене извежда растенията Aronia на преден план, така че сега те се възползват от много фенове, които искат да купят плодове или продукти на базата на Aronia. В резултат на това в някои части на света се появиха интензивни култури, които произвеждат големи количества плодове, но не покриват нарастващото търсене.