Какво е алкализация и защо е важно списание
Вашето тяло, както всеки организъм, има ниво на pH. В идеалния случай трябва да е между 7.3 и 7.45, за да могат всички химични реакции да протичат без проблеми. Лошите хранителни навици и проблемният избор на начин на живот обаче могат да доведат до небалансирано ниво на pH. Това е така, защото някои храни имат киселинен ефект в организма, което може да доведе до прекалено подкисляване и в крайна сметка до заболявания.
Последиците от такова състояние трябва да бъдат взети на сериозно. Постоянното подкисляване може да попречи на изхвърлянето на токсините и да затрудни усвояването на хранителните вещества. За щастие проблемът може да бъде коригиран относително лесно и стойността на рН може да бъде увеличена в дългосрочен план (алкализация). Има няколко важни момента, които трябва да се отбележат.
управление на pH в нормалното тяло
Преди да експериментирате с химическия си баланс, трябва да разберете здравето на тялото си. Някои части от нас са особено киселинни и това е хубаво нещо. Стомахът например има рН 3 - до голяма степен поради наличието на плодови киселини. След като храната попадне в червата, обаче, киселината се неутрализира.
В противен случай, различни киселинни странични продукти, които клетките постепенно отделят, се разпределят през кръвта. Това включва млечна киселина, която се произвежда от мускулите при упражнения. Пренася се в кръвта до бъбреците, където се разгражда. CO2 също има донякъде киселинен ефект в белите дробове, но този ефект обикновено се компенсира директно там.
Ползите от алкализирането
Най-голямата полза от алкализирането може да се почувства в стомаха. Твърде много плодова киселина в тази област обикновено води до подкисляване, което понякога може да попадне в хранопровода (киселини в стомаха). Ако това се случва твърде често, тъканта може да претърпи трайно увреждане. Дори ракът може да доведе до това. Антиацидът често се използва за краткосрочно облекчаване на проблема. Много по-добре обаче би било промяна в диетата - трябва да се опитате да консумирате повече алкализиращи храни. Но повече за това малко по-късно.
Други предимства са естетически. С други думи, ако намалите киселинността в тялото си, може да станете малко по-стройни. Причината за това е, че тялото обикновено се опитва да съхранява вредни вещества в мазнините и по този начин се произвежда повече мазнини. Преминаването към алкализираща диета може да прекъсне този процес.
По същия начин алкализацията може да означава промяна в енергийните нива. Ако в тялото има излишни количества киселина, той ще се опита да коригира това - обикновено като донесе такива киселини в черния дроб, където те се превръщат в глюкоза. Тази сама мярка обаче струва много енергия и води до енергиен дефицит. Ако те биха могли да възстановят рН баланса, обаче, този енергиен трансфер би спрял.
Как мога да алкализирам диетата си?
По принцип киселината играе важна роля в организма - така че бъдете внимателни, когато манипулирате този баланс. Когато се съмнявате, винаги се консултирайте с лекар, преди да се опитате да промените pH. Вашата основна тактика винаги трябва да бъде да избягвате храни, които могат да доведат до подкисляване. Най-лошите нарушители са продукти, направени от рафинирано брашно, сладкиши, хляб, червено месо или колбаси. Вместо това се препоръчват храни като кейл или спанак.