Какво да заменим захарта в тортата
Изчерпали сте бялата захар в шкафа си или просто искате да я замените във вашите рецепти? Открийте някои алтернативи на захарта, за да можете да печете сладкишите си, дори когато нямате повече пудра захар в кухнята си или сте на диета без захар !
Всички го знаем захар се предлага в много форми: Гранулирана захар , на захарни перли , бучка захар. И това не е всичко, защото захарта също е разделена на различни семейства: рафинирана захар и нерафинирана захар. За да научите повече за захарта, прочетете нашата статия: " Рафинирана и нерафинирана захар: какви са разликите ? ".
Независимо дали има недостиг в нашите супермаркети, когато захар свършва от нашите шкафове и трябва да се смени, така че пъзелът започва. Ето кои храни могат заменете бялата захар във вашите сладкиши.
Пригответе съставките си, ще можете да печете !
Пчелен мед
The пчелен мед , този нектар, създаден от нашите малки пчелички, често присъства в нашите шкафове. Този натурален продукт е идеален за заместване на захарта! Освен това пчелен мед ще внесе нов вкус на вашите десерти.
Еквивалентност: 50 г мед за 100 г бяла захар.
Агаве сироп
The сироп от агаве е един от многото подсладители, които можем да имаме в шкафовете си. A подсладител е продукт със сладък вкус, като по този начин прави алтернатива на захарта перфектно. Агавеният сироп всъщност е кактусов сироп! Всъщност агавата е кактус. Чрез извличането на сока от този кактус получаваме сироп от агава.
Еквивалентност: 30 g сироп от агава за заместване на 100 g захар.
Стевия
The стевия, подобно на агаве сироп, е подсладител. Този път не става дума за кактусов сок, а за растителни екстракти: стевия. Това растение естествено съдържа захар, има много висока подсладителна сила, така че малко количество ще бъде достатъчно заменете 100 г захар Бял.