Какво да заменим захарта с 6 съвета - Ooreka
Обвинен в много заболявания, като кариес, наддаване на тегло или диабет, захарта има доста лоша преса !
Други естествени захари, като мед или сироп от агаве, също не винаги са идеалното решение, тъй като са калорични и имат висок гликемичен индекс (GI). Тоест те причиняват бързо повишаване на нивата на кръвната захар, което насърчава наддаването на тегло и увеличава риска от диабет.
Знаете ли обаче, че можем да се справим без всички добавени захари, независимо дали са естествени или не? Наистина има редица практически съвети за подслаждане на киселите млека, кафето или домашните сладкиши, без да добавяте захар.
Добавете канела
Ако харесвате ароматния вкус на канела, не се колебайте! Използвайте го като заместител на захарта, за да подсладите кафето, чая или млечния си продукт или за приготвяне на вкусни домашно приготвени компоти или оризов пудинг. Достатъчни са 1 или 2 щипки.
- Богато е на антиоксиданти (които помагат в борбата срещу много заболявания).
- Той е отлично средство за потискане на апетита.
- Той активира метаболизма и помага за регулиране на кръвната захар (нивото на кръвната захар) и холестерола. Консумиран със скорост от 5 g на ден след хранене, той по-бързо връща кръвната захар до референтното ниво.
Толкова добри причини да не се прави без него !
Важно: половината смляна канела е фибри. По този начин, малка чаена лъжичка осигурява около 1,3 g фибри. Идеален начин за лесно допълване на вашия принос !
Заложете на ванилия
Естествено сладка, ванилията е толкова ароматна и деликатна подправка, че може да подслади всеки десерт. Добавете го леко към вашето кафе или кисело мляко; ще имате впечатлението, че е сладко. За наистина сладък ефект заложете на ванилия на прах. Но тогава щипка е достатъчна !
Ванилията има много здравословни свойства: успокояваща, тя е отлично средство срещу стрес. Също така помага за насърчаване на концентрацията и паметта и стимулира храносмилането.