Какво да заменим млечните продукти с 3 вида; алтернативи (2019)
С какво да заменим млечните продукти: с какви храни можем да ги заменим в нашата диета?
Знаем, че млечните продукти не са толкова полезни за здравето ни, колкото това, което чуваме в рекламите. Със сигурност кърмещата майка винаги ни кара да мислим за добро здраве.
И така, как замествате млечните продукти? Можем ли лесно да заменим млякото, без да нарушаваме целта си да станем вегани?
За щастие съществуват много вегански продукти, които заместват продуктите, които използват животното по време на производството, като млечни продукти.
1 - Как да заменим млякото: какви са решенията за избягване на лактоза?
Важно е да се прави разлика между майчиното мляко и млякото от други видове, като например краве или козе мляко. Техните композиции са много различни.
Първият със сигурност е най-пълноценната налична храна, но други видове мляко създават много проблеми.
Всъщност известният калций, който се намира в млякото, не е толкова полезен, колкото се смяташе досега. За да знаете всички опасности от млякото, вижте нашата статия за кравето мляко.
Нека да видим подробно алтернативите според всеки вид млечни продукти.
2 - С какво да заменим млечните продукти с: Млечни заместители
Първият заместител е, разбира се, растително мляко. Изборът е голям, от мляко от киноа до бадемово мляко до оризово мляко.
Оризовото мляко е най-често срещаното в супермаркетите и лесно замества кравето мляко, особено за закуска.
Бадемовото мляко е идеално за рецепти за готвене.
Повечето супермаркети го предлагат. За да научите за всички заместители на млякото, вижте нашата статия за млякото на растителна основа.
Чайове и плодови сокове може да замени млякото за закуска или следобеден чай. За плодови сокове внимавайте да не консумирате индустриални сокове, които са много сладки.
За повече подробности вижте нашата статия за веганската диета.
Водата, съвсем просто, може да се използва в много рецепти вместо мляко. Отново, ако вашата грижа при спиране на млякото е липсата на калций, бъдете сигурни! Растителният калций, който не е в млечните продукти, се съдържа в много храни.
3 - заместители на киселото мляко
Днес много кисели млека са на растителна основа (соя, ориз, кокос). Те се намират в специализирани магазини и все по-често в големите конвенционални супермаркети.