Какво да правя с l; замразени зеленчуци; с
Предимството на дълбокото замразяване
Замразеният зеленчук има много предимства. Първият е спестяването на време, което позволява за изготвянето на рецепта. Практично, когато се впускате в приготвянето на цялото ястие от предястие до десерт, отколкото да се справяте без задължителната работа !
В допълнение, замразеният зеленчук е зеленчук, който е лесно под ръка, тъй като той запазва много по-дълго. Особено оттогава не губи своите хранителни качества. Напротив, дълбокото замразяване запазва тези качества, тъй като зеленчуците бързо се обработват, преди да бъдат замразени.
Тук добрата супа !
Разбира се, можете да осъзнаете всякакви супи, благодарение на замразените зеленчуци. За да направите това, използвайте ги предварително пържени на тиган или не, (това променя крайния вкус), според вашите вкусове. Можете също така да запазите бульона такъв, какъвто е, или да смесите всичко и да получите гладка супа. Съвет, моркова супа, овкусена с кимион където добавяме докосване на сметана е истинска наслада, както елучена супа ами запечена. И няма повече плачещи очи !
Малко екзотика, впуснете се в Супа в унгарски стил. За целта направете бульон от пилешки крилца, нарязани моркови, стръкове целина и замразен грах. Остава само да добавите добра супена лъжица червен пипер към препарата и да готвите внимателно. В края на готвенето просто добавете малко крем крем. Тази супа е придружена от малки тестени изделия, които се оформят с чаена лъжичка, приготвени с брашно, яйца и пилешки дробчета, след което се приготвят в бульона. Удоволствие.
Пай, торта, рон и т.н.
Не се колебайте да използвате тези зеленчуци върху сладкарска основа! Помислете за зеленчукова баница, който има толкова много вариации в своята реализация. За всеки свой собствен: можем например да комбинираме моркови, праз, глави броколи, грах и аспержи в вкусна тарта от бутер тесто, с докосване на сметана. Пай също е също толкова хубаво.
Опитайте и тях в торти ! Например с грах и бекон, или броколи-Рокфор. Две оригинални рецепти за използване на зеленчуците, които имаме във фризера. Жулиен от замразени зеленчуци също ще намери своето място в такъв препарат.
Не се колебайте да добавите някои пържени зеленчуци по ваш избор с някои билки. в малки кифлички от тесто. Ще получите малки оригинални хапки за предястие.