Какво да правите с остарелия си хляб

правите

Символ на Франция, хлябът се консумира от близо 98% от населението според Обсерваторията за болка. Но това е и храна, която се губи масово и се хаби. Въпреки това, дори когато вече не е пресен, той все още може да се използва и да намира нови вкусове.

Всяка година тонове хляб попадат в боклука. Според Агенцията за екологичен преход само за пекарни 150 000 тона хляб се изхвърлят или „се дават на местните животновъди за храна животно "всяка година.

Хлябът няма същата свежест, гранясал ли е, станал ли е твърд като скала? Не се паникьосвайте, все още е годно за консумация. За да се избегне надуването на цифрите на хранителни отпадъци хляб, бърз преглед на съветите анти-отпадъци това ще даде втори живот на остарялия хляб - при условие, че не е станал син или зелен !

ньоки

Харесвате ли някои италиански вкусове, докато консумирате френски? Помислете за хлебните ньоки! Съществуват различни рецепти, но съставките са горе-долу еднакви: остарял сандвич хляб, брашно, настърган пармезан, яйца, мляко, вода. Със зеленчукови варианти за заместване на яйца, мляко и сирене или без глутен.

Галета

Веднъж смлян на прах, сухият хляб може да се превърне в галета. Най-лесният начин е да нарежете парчета хляб, след което да ги поставите във фурната, като ги запечете от всяка страна. A решение което ще им позволи да се смесват, докато приличат на галета. Нещо за придаване на свежест на ястията, сервирайте като плънка или решетка. Имайте предвид, че печенето не е задължително, ако хлябът вече е много твърд.