Какво да правите, ако имате недостиг на фолиева киселина ИЗЯДЕТЕ ПО-УМНО

Фолиевата киселина е един от най-важните витамини, особено по време на бременност. Въпреки това почти 80 процента от възрастните приемат твърде малко от него. EAT SMARTER обяснява каква функция има фолиевата киселина в нашето тяло, какви симптоми се появяват в случай на дефицит на фолиева киселина и как можете да противодействате на това чрез целенасочена диета!

Съдържание

Каква е разликата между фолиева киселина и фолат?
Фолиевата киселина има тази функция в нашето тяло
1. Фолиева киселина по време на бременност
Симптоми и възможни последици от недостиг на фолиева киселина
Как да предотвратим недостиг на фолиева киселина
1. Тези храни са с високо съдържание на фолиева киселина:
Знания за отнемане

Фолиева киселина или фолатът е водоразтворим витамин от групата на витамините от група В. Тъй като тялото може да съхранява само малки количества от витамина, важно е да се набавя достатъчно от него чрез храна или хранителни добавки. Фолиевата киселина се съхранява главно в черния дроб и запасът продължава до три месеца.

В Германия около 80% от възрастното население приема твърде малко фолиева киселина. Това е сериозен проблем, особено по време на бременност, тъй като достатъчният прием на фолиева киселина може да предотврати малформации при нероденото дете.

Какви функции има фолиевата киселина, как една Дефицит на фолиева киселина и как можете да го предотвратите, EAT SMARTER обяснява в следващата статия.

Каква е разликата между фолиева киселина и фолат?

The Фолат е естествената и оригинална форма на фолиева киселина, намираща се в храната и тялото ни. Тъй като много хора не успяват да получат достатъчно фолиева киселина чрез диетата си, е разработен изкуствен витамин, наречен "фолиева киселина". Строго погледнато, фолиевата киселина означава само изкуствения фолат, който приемаме чрез хранителни добавки.

Тъй като обаче фолиевата киселина се използва по-разговорно, фолатът и фолиевата киселина са посочени под термина фолиева киселина в следващата статия.

Фолиевата киселина има тази функция в нашето тяло

Фолиевата киселина е много гъвкав витамин, който участва в безброй процеси в тялото. Той участва в клетъчното делене и развитие, особено на белите кръвни клетки и лигавичните клетки. Също така помага за синтеза на генетичния материал ДНК и РНК.

Освен това фолиевата киселина участва в разграждането на аминокиселината хомоцистеин, която може да навреди на сърдечно-съдовата система и по този начин помага за предотвратяване на инсулти. Между другото, фолиевата киселина също така осигурява силна коса и здравословно храносмилане, тъй като стомахът не може да образува солна киселина или храносмилателни ензими без витамина.

Германското общество по хранене (DGE) препоръчва дневен прием на 400 микрограма фолиева киселина на ден. Постигането на това количество не е толкова лесно, защото само около 50 процента от погълнатата с храната фолиева киселина всъщност попада в тялото. Това означава, че 800 микрограма фолиева киселина трябва да се консумират през деня, за да се отговори на изискването.

Фолиева киселина по време на бременност

Особено важно е жените да консумират достатъчно фолиева киселина по време на бременност. Фолиевата киселина може да предотврати определени нарушения в развитието, дефекти на нервната тръба, в нервната система на детето. Те причиняват сериозни увреждания на гръбначния и гръбначния мозък на детето. Разговорно най-често срещаният дефект на нервната тръба се нарича "отворен гръб".

Но алергиите и астмата също могат да бъдат облекчени и дори предотвратени чрез прием на фолиева киселина по време на бременност.

Тъй като фолиевата киселина просто влияе върху бременност има важно влияние, лекарите също препоръчват на жени, които планират бременност, да приемат добавки с фолиева киселина (в допълнение към здравословното хранене). Дневният прием на се препоръчва за жени, които искат да забременеят, бременни жени и кърмещи жени 450 до 550 микрограма фолиева киселина.

Нашият експерт обяснява на какво трябва да обърнете внимание в диетата си по време на бременност:

"Диетата по време на бременност трябва да бъде възможно най-балансирана. Потребността от енергия по време на бременност се увеличава само леко, така че да не се налага да ядете за двама, за да се грижите за себе си и бебето си. Важна е диета с високо съдържание на фибри с много плодове, зеленчуци и пълнозърнести продукти. тъй като поддържа храносмилането и осигурява много важни хранителни вещества, като желязо и витамини, както и минерали. Особено в началото на бременността (от желанието да има деца до 12-та седмица от бременността) допълнителен прием от 800 µg, след това 400 µg Фолиева киселина се препоръчва на ден самостоятелно или в комбинация със 100 µg йодид “, обяснява д-р. Елина Бласенге, гинеколог.

Който Витамини при бременност също са важни, ще научите тук!

Симптоми и възможни последици от недостиг на фолиева киселина

Дефицитът на фолиева киселина обикновено се проявява в доста неспецифични симптоми. Ето защо, ако имате някой от тези симптоми в продължение на дълъг период от време, определено трябва да си направите кръвен тест с Вашия лекар за определена диагноза. Важно е винаги да имате тестван дефицит на витамин В12, тъй като симптомите са много сходни.

Симптоми на недостиг на фолиева киселина:

умора
Спад в производителността
Лоша концентрация
бледност
Анемия
Лошо храносмилане

С тежък и дълготраен дефицит се стига Увреждане на чревната лигавица и към Нарушения на сърдечно-съдовата система.

Можете да разберете кои витамини са важни освен фолиевата киселина и колко от кой витамин имате нужда тук!

По този начин можете да предотвратите недостиг на фолиева киселина

Дефицитът на фолиева киселина често е резултат от неправилно или недостатъчно разнообразно хранене. Фолиевата киселина се съдържа особено в зелени листни зеленчуци и пълнозърнесто брашно. Следователно хората, които ядат малко салати и зеленчуци и много бял хляб, са особено засегнати.

Тези храни са с високо съдържание на фолиева киселина:

Пшеничен зародиш и пшенични трици
спанак
броколи
брюкселско зеле
краставица
грозде
Цвекло
Моркови
аспержи
Нахут
Кейл

Тъй като фолиевата киселина е чувствителна към светлина, кислород и топлина, трябва да внимавате да не съхранявате или готвите храната, която използвате дълго.

В допълнение към грешната диета, алкохолизмът, хроничните заболявания и лекарствата също играят важна роля при дефицита на фолиева киселина. По-специално високата консумация на алкохол намалява способността на организма да абсорбира фолиева киселина. Но цигарите, противозачатъчните хапчета, дългосрочните антибиотици, стомашно-чревни заболявания или хронично кървене също възпрепятстват усвояването и съхраняването на този важен витамин.

Знания за отнемане

Фолиевата киселина или фолиевата киселина е водоразтворим витамин от групата на витамините от група В. Тъй като тялото може да съхранява само малки количества от витамина, важно е да си набавяте достатъчно храна или хранителни добавки. Фолиевата киселина се съхранява главно в черния дроб и запасът продължава до 3 месеца.

Фолатът описва естествената и оригинална форма на витамина, фолиевата киселина - изкуствено произведената.

Фолиевата киселина участва в процесите на клетъчно делене и развитие на клетките, образуване на ДНК, образуване на кръв, метаболизъм на протеини и липиден метаболизъм. В допълнение, приемът на фолиева киселина по време на бременност предотвратява астма, алергии и най-вече дефекти на нервната тръба като „отворен гръб“ при неродените бебета.

Симптоми на недостиг на фолиева киселина:

умора
Спад в производителността
Лоша концентрация
бледност
Анемия
Лошо храносмилане

A Дефицит на фолиева киселина често е резултат от прекалено небалансирана диета. Зелените листни зеленчуци като спанак или зърнени храни съдържат много фолиева киселина. Но нахутът, пшеничните трици и микробите и зелето също са истински бомби с фолиева киселина. Опасност С алкохол, цигари, антибиотици и противозачатъчни хапчета те инхибират абсорбцията и съхранението на фолиева киселина.